Πρασόσουπα...εύκολη και γρήγορη

gabula
gabula @cook_8470334
Kerkyra,

Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη, πολύ νόστιμη και υγιεινή. Αρέσει και στα παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με κρουτόν ή με ψωμί. Καλή σας όρεξη.

Πρασόσουπα...εύκολη και γρήγορη

Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη, πολύ νόστιμη και υγιεινή. Αρέσει και στα παιδιά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρουμε με κρουτόν ή με ψωμί. Καλή σας όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 Minutes
  1. 4-5 μεγάλαπράσα (περίπου 500γρ.)
  2. 2 μεγάλεςπατάτες (περίπου 500γρ.)
  3. 1μέτριο κρεμμύδι ξανθό
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 50-70 γρ.βούτυρο αγελάδος
  6. 1αυγό
  7. 1-2λεμόνια
  8. λίγοελαιόλαδο (μην καεί το βούτυρο)
  9. αλάτι - πιπέρι
  10. λίγοκύμινο
  11. 1 κύβολαχανικών Bio Knorr
  12. νερό (περίπου 4-5 λίτρα)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes
  1. 1

    Κόβουμε τις πράσες σε ροδέλες και το κρεμμύδι με το σκόρδο σε μικρά κομματάκια.

  2. 2

     Στην κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και το πιπέρι.

  3. 3

    Μετά απο λίγο προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, το κύμινο και το κύβο. Τα βράζουμε για 10 λεπτά και προσθέτουμε την λεπτοτριμμένη πατάτα. Το ξαναβράζουμε πάλι για άλλα 10 λεπτα. Στο τέλος το αυγοκόβουμε με το λεμόνι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
gabula
gabula @cook_8470334
στις
Kerkyra,

Σχόλια (7)

despmisa
despmisa @cook_8459955
πάρα πολύ ωραία γεύση και διαφορετική !το κύμινο έδενε πολύ με το πράσο......

Παρόμοιες συνταγές