Πουτίγκα φούρνου με πασχαλινό τσουρέκι

Αυτό το γλυκό το φτιάχνω τις τελευταίες χρονιές και ξετρελαίνονται όλοι! Τη βρήκα τη συνταγή σε ένα βιβλίο μαγειρικής και μας έκανε να φάμε τα ξεραμένα μας Πασχαλινά Τσουρέκια και φυσικά να κάνουμε και οικονομία!!

Δες περισσότερα

Πουτίγκα φούρνου με πασχαλινό τσουρέκι

Υλικά

8 άτομα

1τσουρέκι πασχαλινό
1/2 φλιτζάνιξανθές σταφίδες
2πορτοκάλια τον χυμό τους
1πορτοκάλι και 1 λεμόνι το ξύσμα τους
6αβγά
1 φλιτζάνικρέμα γάλακτος
2 φλιτζάνιαγάλα
4-5τριμμένια κουκούτσια κακουλέ
1 φλιτζάνιζάχαρη
λίγηκανέλα
λίγοβούτυρο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Αφαιρούμε την κόρα από το τσουρέκι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες
2

Βουτυρώνουμε ένα μέτριο πυρέξ και βάζουμε μέσα τις φέτες.
3

Χτυπάμε καλά με τον αβγοδάρτη τα αβγά, την κρέμα γάλακτος, τον χυμό και τα ξύσματα, το γάλα, τη μισή ζάχαρη και το τριμμένο κακουλέ.
4

Περιχύνω το τσουρέκι και το αφήνω να σταθεί για 20 λεπτά να ρουφήξει τα υγρά.
5

Πασπαλίζω με σταφίδες απο πάνω και ρίχνω την υπόλοιπη ζάχαρη μαζί με την κανέλα.
6

Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 με 180 βαθμούς Κελσίου (ανάλογα με τον φούρνο) για 1 ώρα.