Στρώνουμε με λαδόκολλα το εσωτερικό μιας φόρμας με αποσπώμενα τοιχώματα (διάμετρο περίπου 24 εκ.).

Θρυμματίζουμε τα γεμιστά μπισκότα στο μίξερ έως ότου γίνουν σκόνη.

Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι και το ανακατεύουμε καλά με τα θρυμματισμένα μπισκότα. Αδειάζουμε το μίγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ώστε να καλύψει ομοιόμορφα τη βάση.

Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με παγωμένο νερό να μαλακώσουν για 5-6 λεπτά. Ζεσταίνουμε το γάλα (δεν χρειάζεται να βράσει) και στη συνέχεια διαλύουμε μέσα τα φύλλα ζελατίνης.

Χτυπάμε σε ένα μπολ με αυγοδάρτη το τυρί κρέμα με το γάλα και τη διαλυμένη ζελατίνη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη καρύδα και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε το μίγμα πάνω από τη βάση της τάρτας. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι το μίγμα να σφίξει καλά.

Σε μια μέτρια κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος χωρίς να την αφήσουμε να κάψει. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τη σπασμένη κουβερτούρα. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε ασταμάτητα με μια ξύλινη κουτάλα, μέχρι η κουβερτούρα να λιώσει και να προκύψει ένα λείο μίγμα. Δημιουργούμε δηλαδή μία ganache!

Αδειάζουμε την κρέμα στην κρύα βάση της φόρμας μας και ξαναβάζουμε το σκεύος στο ψυγείο για άλλες 3 ώρες μέχρι να σφίξει η κρέμα.

Για να σερβίρουμε διακοσμούμε με φρούτα, ξηρούς καρπούς, σαντιγί ή ό,τι άλλο θέλουμε.