Λεπτό κέικ καρύδας με γλάσο σοκολάτας
Για όσους λατρεύουν την καρύδα σε συνδιασμό με την σοκολάτα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή προέκυψε με μια φίλη μου που ξεκινήσαμε να φτιάξουμε άλλο κείκ και καταλήξαμε σε αυτό. Πραγματικά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό για όσους αγαπούν τις τροπικές γεύσεις!
Λεπτό κέικ καρύδας με γλάσο σοκολάτας
Για όσους λατρεύουν την καρύδα σε συνδιασμό με την σοκολάτα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή προέκυψε με μια φίλη μου που ξεκινήσαμε να φτιάξουμε άλλο κείκ και καταλήξαμε σε αυτό. Πραγματικά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό για όσους αγαπούν τις τροπικές γεύσεις!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βουτυρώνουμε την φόρμα μας 28-30 εκ και την πασπαλίζουμε με την μια κούπα ζάχαρη σε όλες τις πλευρές της!
- 2
Στο μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια λίγο μέχρι να ασπρίσουν και στην συνέχεια προσθέτουμε τους κρόκους, την υπόλοιπη ζάχαρη, το σφηνάκι αμαρέττο και τέλος σιγά σιγά το αλεύρι.
- 3
Στην συνέχεια χαμηλώνουμε την ένταση του μίξερ και προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει.
- 4
Προθερμένουμε τον φούρνο μας στον αέρα καλύτερα για την συγκεκριμένη συνταγή στους 170 βαθμούς.
- 5
Ρίχνουμε το μίγμα μας στην φόρμα και το ψήνουμε για 25-30 λεπτά αναλόγως με τον φούρνο μας!
- 6
Ξεφορμάρουμε το κέικ μας να κρυώσει και ετοιμάζουμε το γλάσο μας!
- 7
Λίωνουμε την κουβερτούρα σοκολάτας σε μπέν μαρί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει τελείως προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 8
Χτυπάμε για λίγο το γλάσο μας με ένα μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέχει και γλασάρουμε το κέικ μας!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια