Barilla Farfalle Ολικής Αλέσεως με γαριδούλες

Name: Barilla Farfalle Ολικής Αλέσεως με γαριδούλες
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Ολικής Αλέσεως Barilla; 150 γρ. μικρές γαρίδες; 150 γρ. κολοκυθάκια; 40 γρ. βασιλικός; 40 γρ. πράσα; 5 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο; αλάτι; πιπέρι

Barilla @cook_8491216

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαριδούλες με λωρίδες καραβιδόψιχας.

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαριδούλες με λωρίδες καραβιδόψιχας.

Δες περισσότερα

Barilla Farfalle Ολικής Αλέσεως με γαριδούλες

Barilla @cook_8491216

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαριδούλες με λωρίδες καραβιδόψιχας.

Κλασική συνταγή της Αδριατικής Ριβιέρα. Η γαριδούλα συνδυάζεται άριστα με όλα τα λαχανικά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις γαριδούλες με λωρίδες καραβιδόψιχας.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 άτομα

350 γρ.ζυμαρικά Farfalle Ολικής Αλέσεως Barilla
150 γρ.μικρές γαρίδες
150 γρ.κολοκυθάκια
40 γρ.βασιλικός
40 γρ.πράσα
5 κουταλιέςεξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρετε το ψιλοκομμένο πράσο σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο και προσθέστε 2 κουταλιές νερό.
2

Αφήστε να μαγειρευτούν μέχρι να εξατμιστεί το νερό, έπειτα προσθέστε τις γαριδούλες χωρίς το κέλυφος, κομμένες κατά μήκος. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
3

Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες ζουλιέν, προσθέστε το πράσο και τις γαριδούλες και ζεματίστε για 2 λεπτά, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
4

Βράστε τα ζυμαρικά Farfalle Ολικής Αλέσεως της Barilla σε άφθονο αλατισμένο νερό, σουρώστε μόλις γίνουν al dente και προσθέστε τα στη σάλτσα.
5

Σοτάρετε όλα τα υλικά στο τηγάνι και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο βασιλικό πριν σερβίρετε.