Καλτσόνε με καλοκαιρινά λαχανικά
Μια πολύ νόστιμη, χορτοφαγική και απλή συνταγή, ιδανική για μπουφέ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εννοείται ότι μπορούμε να παίξουμε με τα υλικά, να προσθέσουμε κι άλλα λαχανικά, όπως κολοκυθάκι ή να βάλουμε σε κάποια καλτσόνε, εκτός από σάλτσα, λαχανικά και αρωματικό, μόνο γραβιέρα, σε άλλα μόνο φέτα, σε άλλα και τα δύο.
Καλτσόνε με καλοκαιρινά λαχανικά
Μια πολύ νόστιμη, χορτοφαγική και απλή συνταγή, ιδανική για μπουφέ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εννοείται ότι μπορούμε να παίξουμε με τα υλικά, να προσθέσουμε κι άλλα λαχανικά, όπως κολοκυθάκι ή να βάλουμε σε κάποια καλτσόνε, εκτός από σάλτσα, λαχανικά και αρωματικό, μόνο γραβιέρα, σε άλλα μόνο φέτα, σε άλλα και τα δύο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι να βράσουν μέχρι να πιούν τα υγρά τους.
- 2
Κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτά μπαστουνάκια ενός εκατοστού περίπου και τα σωτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο.
- 3
Ανοίγουμε το φύλλο και κόβουμε σε στρόγγυλους δίσκους.
- 4
Στη βάση κάθε δίσκου απλώνουμε λίγη σάλτσα ντομάτας, από πάνω βάζουμε λίγη γραβιέρα, στη συνέχεια λίγο από το μείγμα λαχανικών και από πάνω λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι. Πάνω από τη φέτα βάζουμε λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό ή δυόσμο ή ρίγανη φρέσκια ή ξερή.
- 5
Διπλώνουμε τα καλτσόνε και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια