Παγωτό σάντουιτς με καραμελωμένα φουντούκια
Ένα παγωτάκι που έγινε σε μια έμπνευση της στιγμής επειδή μου αρέσουν πολύ οι ξηροί καρποί μέσα στο παγωτό. Όποιος το δοκίμασε ενθουσιάστηκε, είναι πολύ νόστιμο και εύκολο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε βάζουμε μέσα και καραμελωμένα αμύγδαλα ή και γλυκό του κουταλιού σύκο ή βύσσινο. Ή συνδυασμό τους, ότι μας αρέσει.
Παγωτό σάντουιτς με καραμελωμένα φουντούκια
Ένα παγωτάκι που έγινε σε μια έμπνευση της στιγμής επειδή μου αρέσουν πολύ οι ξηροί καρποί μέσα στο παγωτό. Όποιος το δοκίμασε ενθουσιάστηκε, είναι πολύ νόστιμο και εύκολο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε βάζουμε μέσα και καραμελωμένα αμύγδαλα ή και γλυκό του κουταλιού σύκο ή βύσσινο. Ή συνδυασμό τους, ότι μας αρέσει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού έχουμε βάλει τα γάλατα και την σαντιγύ στο ψυγείο να είναι κρύα χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγύ μέχρι να γίνει πολύ αφράτη.
- 2
Ρίχνουμε σιγά σιγά το εβαπορέ και το ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- 3
Το βάζουμε στην κατάψυξη.
- 4
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη ζάχαρη και το νερό και περιμένουμε μέχρι να καραμελώσει το μείγμα καλά και έπειτα ρίχνουμε ολόκληρα το φουντούκια ανακατεύοντας καλά.
- 5
Αφού έχει πάει η καραμέλα σε όλα τα φουντούκια τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα και αφήνουμε να κρυώσουν καλά, κανένα τεταρτάκι.
- 6
Βάζουμε τα φουντούκια στο multi και τα θρυμματίζουμε ελαφρά, όχι σκόνη, να έχει και μεγάλα κομμάτια φουντουκιού.
- 7
Στρώνουμε σε ένα ταψάκι τα πτι μπερ με την σοκολάτα από κάτω, ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του παγωτού, που είναι ακόμα ρευστό από την κατάψυξη, δεν έχει παγώσει απλά έχει κρυώσει.
- 8
Πάνω από το παγωτό ρίχνουμε και τα καραμελωμένα φουντούκια και τέλος καλύπτουμε με τα υπόλοιπα πτι μπερ με την σοκολάτα από πάνω.
- 9
Το βάζουμε στην κατάψυξη και περιμένουμε να παγώσει καλά.
- 10
Σερβίρουμε κόβοντας ένα κομμάτι μπισκότου το οποίο έχει γίνει σάντουιτς.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια