Μαρμελάδα σύκο με αρμπαρόριζα
Εύκολη μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα σύκο για αρχάριους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ώριμο σύκο είναι αρκετά γλυκό σαν φρούτο για αυτό το λόγο η ποσότητα της ζάχαρης είναι περιορισμένη. Ανάλογα βέβαια τη γεύση και τα γούστα μπορείτε να προσαρμόσετε τη δοσολογία της ζάχαρης. Η παραπάνω ποσότητα μας βγάζει 2 βαζάκια των 400ml.
Μαρμελάδα σύκο με αρμπαρόριζα
Εύκολη μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα σύκο για αρχάριους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ώριμο σύκο είναι αρκετά γλυκό σαν φρούτο για αυτό το λόγο η ποσότητα της ζάχαρης είναι περιορισμένη. Ανάλογα βέβαια τη γεύση και τα γούστα μπορείτε να προσαρμόσετε τη δοσολογία της ζάχαρης. Η παραπάνω ποσότητα μας βγάζει 2 βαζάκια των 400ml.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε τα σύκα στην κατσαρόλα πιέζοντάς τα λίγο με τα χέρια μας να διαλυθούν.
- 2
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 - 40 λεπτά (ανάλογα το φούρνο) ανακατεύοντας και ξαφρίζοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
- 3
Μόλις αρχίσει να πίνει το ζουμάκι της ρίχνουμε την αρμπαρόριζα να πάρει μερικές βράσεις.
- 4
Εφόσον έχει δέσει η μαρμελάδα μας αποσύρουμε απο τη φωτιά προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. (Αφαιρούμε τα κλωναράκια της αρμπαρόριζας).
- 5
Σε αποστειρωμένα βαζάκια μοιράζουμε τη μαρμελάδα μας (όχι μέχρι πάνω) κλείνουμε και γυρίζουμε ανάποδα μέχρι να κρυώσει.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)