Πλιγούρι το συνοδευτικό
Λίγα μυστικά ακόμα
Αρκετές φορές προσθέτω ψιλοκομμένη πιπεριά (κέρατο) μαζί με το κρεμμύδι. Επίσης, σχεδόν πάντα μαζί με τον ζωμό λαχανικών προσθέτω και 1/2 κουταλιά της σούπας τομάτα πελτέ. Δίνει γεύση και χρώμα στο πλιγούρι.
Πλιγούρι το συνοδευτικό
Λίγα μυστικά ακόμα
Αρκετές φορές προσθέτω ψιλοκομμένη πιπεριά (κέρατο) μαζί με το κρεμμύδι. Επίσης, σχεδόν πάντα μαζί με τον ζωμό λαχανικών προσθέτω και 1/2 κουταλιά της σούπας τομάτα πελτέ. Δίνει γεύση και χρώμα στο πλιγούρι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180.
- 2
Ανακατεύουμε το πλιγούρι με το 1 κ. γλυκού ελαιόλαδο.
- 3
Το βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά σε ταψάκι.
- 4
Το βγάζουμε από το φούρνο.
- 5
Σε κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά βάζουμε το κρεμμύδι και μια πρέζα χοντρό αλάτι να μαλακώσει.
- 6
Στη συνέχεια βάζουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε μαζί με μια ακόμη πρέζα αλάτι.
- 7
Βάζουμε 1 1/2 φλυτζάνι ζωμό λαχανικών (1 κύβο λαχανικών διαλυμένο στο 1 1/2 φλιτζάνι νερό) και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι το πλιγούρι να ρουφήξει τα υγρά του.
- 8
Βγάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένο για 5 λεπτά.
- 9
Ανακατεύουμε με πιρούνι έτσι ώστε να το αφρατέψουμε και το αφήνουμε άλλα 6-8 λεπτά και σερβίρουμε!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)