Μους πορτοκάλι σοκολάτα
polynina @cook_8528813
Φοβερή τούρτα μους πορτοκάλι ειδικά για γιορτές!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν έχετε εσάνς πορτοκαλιού βάλτε ξύσμα!!! καλή επιτυχία.
Μους πορτοκάλι σοκολάτα
Φοβερή τούρτα μους πορτοκάλι ειδικά για γιορτές!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δεν έχετε εσάνς πορτοκαλιού βάλτε ξύσμα!!! καλή επιτυχία.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε με την κρέμα γάλακτος για να σφίξει...
- 2
Bάζουμε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη και την χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι, την αφήνουμε και λιώνουμε την κουβερτούρα σε ben mari.
- 3
Mόλις κρυώσει την βάζουμε στην κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει. Προς το τέλος ρίχνουμε το τυρί κρέμα και 2 σταγόνες εσάνς πορτοκαλιού.
- 4
Την αφήνουμε να κρυώσει και φτιάχνουμε το σιρόπι, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη και το νερό και το βράζουμε 5'. Μόλις κρυώσει ραντίζουμε τον πάτο από το παντεσπάνι και ρίχνουμε όλη την πραλίνα, βάζουμε και τον άλλον πάτο ξανά ραντίζουμε και βάζουμε από πάνω όλη τη μους, την στρώνουμε ωραία και την αφήνουμε 1 ώρα να σφίξει και μετά την στολίζουμε όπως θέλουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Η τέλεια τούρτα με μους σοκολάτας Η τέλεια τούρτα με μους σοκολάτας
Τούρτα με μια εξαιρετική μους σοκολάτας για γέμιση,ελαφριά και παντανόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή η τούρτα βγήκε έπειτα από δοκιμές για τα γενέθλια της θείας μου (εξού και το όνομα στη φωτογραφία), γιατί δεν έβρισκα κάποια γέμιση για τούρτα εύκολη και αρκετά σοκολατένια.Αν φάνε και παιδάκια καλό είναι να βάλετε κάποιο σιρόπι αντί για κονιάκ.Για φόρμα χρησιμοποίησα το κλασσικό στρογγυλό ταψάκι με την αποσπώμενη βάση. Εύχομαι να σας αρέσει!
-
Αφράτη μους καρύδα-σοκολάτα χωρίς τύψεις! Αφράτη μους καρύδα-σοκολάτα χωρίς τύψεις!
Είναι μια πολύ εύκολη, κολασμένη κι όμως αθώα θερμιδικά συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε την εσάνς βανίλια με πραγματική βανίλια στικ. Το ανοίγετε στη μέση με μαχαιράκι, ξύνετε τα σπόρια και τα προσθέτετε στο γάλα που βράζει. Όσο για το στικ βάλτε το στο βάζο με τη ζάχαρη και θα την αρωματίσει!!!
mouflon -
Μους σοκολάτα γάλακτος Μους σοκολάτα γάλακτος
Μία γευστικότατη συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο !!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αρωματίσουμε την γκανάζ με ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι ή με 30 γρ. ποτό την αρεσκείας ,μας ή μπορούμε να γεμίσουμε με την μους μια ψημένη τάρτα
-
Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας Red velvet cookies με μους λευκής σοκολάτας
Μια συνταγή αγαπημένη και πολύ εύκολη!Μπορούμε να βάλουμε ότι χρώμα ζαχαροπλαστικής θέλουμε!!Είναι μαλακά, χορταστικά και πολύ νόστιμα!!Τρώγονται μόνα τους αλλά λόγω γιορτών τα γέμισα με μια εύκολη μους λευκής σοκολάτας!!Ένας τέλειος συνδυασμός που αν τα δοκιμάσετε θα σας εκπλήξουν ευχάριστα!!👌👌🤪#Χριστούγεννα#Ημερολόγιο2023#νόστιμο #γιορτές #χειμώνας #μπισκότα #κρέμα #μους
-
Μους σοκολάτας... για εκλεκτικούς!!!! Μους σοκολάτας... για εκλεκτικούς!!!!
Ξεχάστε πια τα φακελάκια. Πανεύκολη συνταγή για σπιτική μους σοκολάτας με μόνο 3 υλικά!! Αξίζει να την δοκιμάσετε. .
-
Τούρτα μους σοκολάτα Τούρτα μους σοκολάτα
Γαλλική συνταγή για τούρτα με βάση αμυγδάλου και τραγανή στρώση πραλίνα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι μια μικρή παραλλαγή των παρακάτωhttp//www.lapopottedemanue.com/article-20711433.html http//chezregaletvous.free.fr/trianon.html
-
Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, χωρίς αυγά Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας, χωρίς αυγά
Η πιο εύκολη μους που έχω φτιάξει και χωρίς αυγά για όσους δεν τα τρώνε ωμα. Είναι πολύ δροσιστικό γλυκάκι που τρώγεται όλο τον χρόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν προσθέτετε τη σοκολάτα στη σαντιγί δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή. Για ασφάλεια εάν είστε άπειροι προσθέστε λίγη, ανακατέψτε, ξαναπροσθεστε και.ο.και. πάντα όταν ενώνουμε τη σαντιγί δεν ανακατεύουμε άτσαλα αλλά διπλώνουμε ελαφρά με μια μαριζ, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. η συνταγή είναι του Β.Δρύσκα
-
Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής Μους σοκολάτας γάλακτος και λευκής
Ανάλαφρη και δροσερή μους σοκολάτας γάλακτος ή/και λευκής βασισμένη στην συνταγή του Άκη, με κάποιες παραλλαγές και έξτρα πινελιές.Λίγα μυστικά ακόμαΟι αναλογίες είναι ακριβώς αυτές που προτείνει ο Άκης στην συνταγή του και δεν πειραματίστηκα να τις αλλάξω. Προτείνω όμως φυτική σαντιγί γιατί στέκεται πολύ καλύτερα η μους.
-
Η "άχαστη" μους του Μπέλλου που έγινε πανακότα Η "άχαστη" μους του Μπέλλου που έγινε πανακότα
Όσοι έβλεπαν το φετινό MasterChef, θα θυμούνται τον Μπέλλο να κάνει μια μους λευκής σοκολάτας και να βγάζει οριστικά πια τον Ηλία από το παιχνίδι. Μετά, όλοι του ζητούσαν-την απλή κατά τ'άλλα αυτή συνταγή-αλλά κανένας δεν την έβγαζε όπως εκείνος... Για να το αποφύγω αυτό εγώ, πρόσθεσα ζελατίνη και ούτε χρειάστηκε πάγωμα και μετά χτύπημα, ούτε τίποτα! 😉 #2020 #κρύο
-
Μους σοκολάτα-πραλίνα Μους σοκολάτα-πραλίνα
Πολύ νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή που ξεφεύγει από τη κλασική μους σοκολάτα. Φτιάξτε τη και θα με θυμηθείτε!Λίγα μυστικά ακόμαΑν η σαντιγύ νερουλιάσει όταν θα ανακατεύετε το μείγμα με την πραλίνα, μην πανικοβληθείτε! Έτσι την έπαθα κι εγώ, αλλά έβαλα τα μπωλ μια ώρα στην κατάψυξη και μετά στο ψυγεία και έπηξαν τέλεια, παρόλαυτα!Βρήκα τη συνταγή από ένα παλιό περιοδικό Vita, αλλά δεν περίμενα ότι θα βγεί τόσο πετυχημένη
-
Μους γιαούρτι με σπιτικό γλυκό φράουλα Μους γιαούρτι με σπιτικό γλυκό φράουλα
Εύκολο και δροσερό γλυκάκι, κατάλληλο για απόλαυση και δίαιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε αρωματίζουμε την μους γιαουρτιού με ξύσμα από ένα λεμόνι ή λεμονστέλο που ταιριάζει πολύ με τις φράουλες.Το γλυκό φράουλα το διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα βάζοντας και το κλωνάρι βανίλιας.
-
Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού
Μια πιο ελαφριά (σχετικά) μους σοκολάτας, χάρη στην ύπαρξη γιαουρτιού. Τέλεια ιδέα για ένα δροσερό γλυκό.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να παραλείψουμε τη μαρμελάδα ή και να την αντικαταστήσουμε με μαρμελάδα λεμόνι!Η παραπάνω συνταγή είναι μία ακόμα προσωπική μου παρέμβαση σε συνταγή του Παρλιάρου (ποιου άλλου ε;) που την είχε κάνει σε μία εκπομπή στο Mega.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3081073
Σχόλια
Χρησιμοποίηση την κρέμα για γέμιση σε τούρτα που έκανα σε σχήμα πεταλούδας και την κάλυψα με σαντιγυ!
Μπράβο!!