Τηγανίτες Βαρδουσίων

Name: Τηγανίτες Βαρδουσίων
Yield: περίπου 60 μπαλάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 αυγά; 200 γρ. γιαούρτι; 300 γρ φέτα τριμμένη; 150 γρ. κεφαλοτύρι αλμυρό τριμμένο; 1 κούπα λάδι; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ; αλάτι; πιπέρι; αλεύρι όσο πάρει για να μην κολλάει στα χέρια

MariaPapillion @cook_8450856

Thessaloníki

Νόστιμο ορεκτικό με βάση το τυρί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Όσο πιο αλμυρά τυριά χρησιμοποιήσετε, τόσο πιο νόστιμες θα γίνουν. Εγώ σ' αυτή την ποσότητα προσθέτω και 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένες σε πολύ μικρά κομματάκια.

Νόστιμο ορεκτικό με βάση το τυρί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τηγανίτες Βαρδουσίων

MariaPapillion @cook_8450856

Thessaloníki

Νόστιμο ορεκτικό με βάση το τυρί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Νόστιμο ορεκτικό με βάση το τυρί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

περίπου 60 μπαλάκια

4αυγά
200 γρ.γιαούρτι
300 γρφέτα τριμμένη
150 γρ.κεφαλοτύρι αλμυρό τριμμένο
1 κούπαλάδι
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
αλάτι
πιπέρι
αλεύρι όσο πάρει για να μην κολλάει στα χέρια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε σε μια λεκάνη όλα υλικά μέχρι και το πιπέρι και αναμειγνύετε.
2

Ρίχνετε το αλεύρι σιγά σιγά μεχρι να σχηματιστεί μία ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια.
3

Πλάθω σε μικρά μπαλάκια (μέγεθος καρυδιού).
4

Τα τηγανίζω σε μέτρια φωτιά να ροδίσουν από παντού.