Καλά διαβάζετε είναι χοιρινό κοκκινιστό με ρύζι το οποίο το έχουμε αυγοκόψει.Είναι μια συνταγή πολύ παλιά τη θυμάμαι από τη μητέρα μου που την έφτιαχνε τα Χριστούγεννα όταν σφάζαμε το χοιρινό για να το κάνουμε παστό και τα υπόλοιπα κομμάτια τα χρησιμοποιούσαμε για διάφορα φαγητά.Ξέρω θα σας φανεί παράξενο κοκκινιστό και αυγολέμονο μαζί αλλά όπως σας έχω γράψει και σε άλλη συνταγή στη Μεσσηνία χρησιμοποιούν ντομάτα μαζί με το λεμόνι.Είναι καθαρά χειμωνιάτικη συνταγή και αξίζει να τη δοκιμάσετε.

Τη Δευτέρα το μενού είχε το απόλυτο κοκκινιστό με κριθαράκι! #Δευτέρα

Κοκκινιστό χοιρινό με έτοιμο πουρέ 🍖(Για τον έτοιμο πουρέ η συνταγή αναγράφεται στο κουτί της συσκευασίας) #ΉρθαΓιαΝαΜείνω

Κοκκινιστό χταποδάκι για να φθάσει να χορτάσει όλη η οικογένεια

Όταν μιλάμε για το απόλυτο κυριακάτικο φαγητό, δεν χρειάζονται και πολλές συστάσεις.Μην φοβηθείτε την κανέλα μιας και κάνει όλη τη διαφορά και δίνει μια... τσαχπινια στο φαγητό χωρίς όμως να σκεπάζει τη νοστιμιά και τα αρώματα του κρέατος.Συνήθως προτιμώ το κομμάτι "ελιά" που δεν είναι πολύ στεγνό αλλά δεν έχει και πολύ λίπος ή ζελέ. Έτσι, το κρέας μένει μαλακό και λιώνει στο στόμα.Μπορούμε να πειραματιστούμε προσθέτοντας έξτρα λαχανικά όπως καρότο και κόκκινη πιπεριά αλλά και το πιο κλασικό έχει άλλη χάρη! 🤤#2020

Το κοκκινιστό με την πιο κλασσική μυρωδιά!! Και πολύ απλή συνταγή!Λίγα μυστικά ακόμαΕγω βαζω λιγοτερο λαδακι για να γινει πιο ελαφρυ ακομα, αλλα και περισσοτερη ζαχαριτσα ... Το μαγειρεύω σε πολύ χαμηλή φωτιά... Μερικές φορές το σβήνω και με κόκκινο γλυκό κρασάκι και μετά ρίχνω την ντομάτα!Είναι τέλεια συνταγή και συνοδεύεται τέλεια με πατάτες, πιλάφι, μακαρόνια, πουρέ, μανεστράκι, χυλλοπίτες κ.α!! Δοκιμάστε το είναι τέλειο!!!

Το κοκκινιστό μοσχαράκι, συνοδεία οποιοδήποτε ζυμαρικού, ρυζιού ή πουρέ, δεν είναι πλέον κυριακάτικο φαγητό αλλά μπορούμε να το τρώμε και τις καθημερινές ! Εδώ θα το μαγειρέψουμε στην ταχυδραστήρα, πολύ απλά και χωρίς πολλά μπαχαρικά.#Μοσχάρι#κοκκινιστά#Ημερολόγιο2026

Κοκκινιστό μοσχάρι. Εναλλακτικά βόδι, απλά αλλάζει ο χρόνος μαγειρέματος. Από εδώ και πέρα, αναφέρω μόνο μοσχάρι για ευνόητους λόγουςΛίγα μυστικά ακόμαΤα λαχανικά κάνουν όλη την δουλειά. Όσα τραβάει η όρεξή σας!Μπορείτε να βάλετε και μοσχοκάρυδο και κανέλα αν θέλετε, μα μετά το κύμινο, το γαρίφαλο και το μπαχάρι δεν ξέρω τι θέλετε να καταφέρετε.

Κοκκινιστό ένα φαγητό με πολλές παραλλαγές: κοκκινιστό με σκόρδο, με κανέλα, με κρασί κτλ.Κάθε τόπος φτιάχνει και μια παραλλαγή για το κοκκινιστό.Έτσι και εγώ θα σας φτιάξω μια καινούργια παραλλαγή για το κοκκινιστό.

Νόστιμη συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα!! Εύκολη και απλή!!Λίγα μυστικά ακόμαΠολύ ωραία συνταγή,θρεπτική,εμένα μου αρέσει η σούπα ΜΑΖΙ με το κοτόπουλο και όχι σκέτη! Θα μου άρεσε επίσης στα υλικά του κοτόπουλου να βάλω και μια πιπεριά σε μεγάλα κομμάτια για γεύση!!Τη συνταγή τη βρήκα από το σάιτwww.infokids.gr

Ένα χειμωνιάτικο φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό στη Βόρειο Ελλάδα. Αν το κάνετε με αγριογούρουνο το φαγητό αυτό απογειώνετε.Δοκιμάστε το και με λάχανο τουρσί...είναι μια μοναδική γευστική απόλαυση !!!Στην αυθεντική συνταγή δεν σβήνουμε με κρασί και χρησιμοποιούμε μόνο πάπρικα και όχι ντομάτα.#μαγειρευτό #τηςγιαγιάς#Κυριακή#λάχανο #λάχανοτουρσί#χοιρινό #κοκκινιστό#παραδοσιακό #Θρακιώτικο#Θρακιώτικησυνταγή

Μια από της πιο αγαπημένες από όλους συνταγή που δεν λείπει από το Κυριακάτικο τραπέζι!Με αγάπη σας παρουσιάζω την δική μου συνταγή για το κοκκινιστό μοσχαράκι.