Πρόκειται μια σάλτσα της Β. Αφρικής (Μαρόκο, Τυνησία) καυτερή και τέλεια για ντιπ όταν είναι κρύα και για να συνοδέψει κους-κους, ζυμαρικά, πιλάφι ταζίν και αρνάκι ψητό. Θα τη λατρέψετε ανακατεμένη με γιαούρτι...

Λίγα μυστικά ακόμα

Σερβίρεται με ζυμαρικά, κους-κους και πιλάφι. Είναι εξαιρετικό με αρνάκι αλλά και με γιαούρτι. Είναι τέλειο κρύο σαν ντιπ.