Παραδοσιακά shortbreads (κουλουράκια βουτύρου)
Αυτή την πανεύκολη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου που τη βρήκε στο διαδίκτυο και είναι πραγματικά πανεύκολη και πεντανόστιμη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μη νομίσετε ότι το μπισκότο είναι ωμό και το αφήσετε να πάρει καστανό χρώμα από πάνω. Ουσιαστικά τα μπισκοτάκια αυτά πρέπει να έχουν "ανοιχτό" χρώμα.
Παραδοσιακά shortbreads (κουλουράκια βουτύρου)
Αυτή την πανεύκολη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου που τη βρήκε στο διαδίκτυο και είναι πραγματικά πανεύκολη και πεντανόστιμη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μη νομίσετε ότι το μπισκότο είναι ωμό και το αφήσετε να πάρει καστανό χρώμα από πάνω. Ουσιαστικά τα μπισκοτάκια αυτά πρέπει να έχουν "ανοιχτό" χρώμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε με μίξερ σ'ένα κάδο την άχνη με το βούτυρο.
- 2
Σταματώ το μίξερ και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας με το χέρι. Δεν πρόκειται να σας γίνει ζυμαράκι, μην το φοβηθείτε! Θα τρίβεται όπως στις τάρτες μπισκότου.
- 3
Τοποθετώ το μείγμα σ'ένα πυρέξ στο οποίο προηγουμένως έχω στρώσει λαδόκολλα.
- 4
Απλώνω όσο μπορώ τη ζυμούλα, ώστε παντού να έχει το ίδιο πάχος και την τρυπάω σε αρκετά σημεία με πιρούνι.
- 5
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 οC για περίπου 25' ή μέχρι να πάρει (πολύ λίγο) χρώμα.
- 6
Μόλις βγάλω απ' το φούρνο, αμέσως χαράζω το μαλακό ακόμα μπισκότο τετραγωνάκια μ'ένα μαχαίρι χωρίς δόντια.
- 7
Αφήνω να κρυώσει καλά, οπότε και σκληραίνει.
- 8
Και τώρα... έτοιμα τα shortbreads!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια