Ξιφίας πλακί

Name: Ξιφίας πλακί
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. ξιφία; 4 μεγάλες πατάτες; 3 μεγάλα κρεμμύδια; 100 γρ. χυμό ντομάτας; 1 κ.σ. κέτσαπ; 3/4 φλ. λάδι; 1 κ.σ. ρίγανη; 2 κλωναράκια μαϊντανό; λίγο αλάτι; 2 ποτήρια νερό

marakee @cook_8497350

ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Πρόκειται για μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που όλοι λατρεύουμε! Είναι μια εναλλακτική πρόταση για το μαγείρεμα του ψαριού (ξιφία, βακαλέος, γλώσσα ψάρι κλπ.) και κατά τη νηστεία των Χριστουγέννων καθώς τρώμε ψάρι έως και τις 17 Δεκεμβρίου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε να μην ρίξουμε πολύ αλάτι, εάν το είδος του ψαριού που επιλέξαμε είναι ήδη αλμυρό. Η συνταγή αυτή πέρασε από μητέρα σε κόρη. Καλή επιτυχία!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Ξιφίας πλακί

marakee @cook_8497350

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

600 γρ.ξιφία
4 μεγάλεςπατάτες
3 μεγάλακρεμμύδια
100 γρ.χυμό ντομάτας
1 κ.σ.κέτσαπ
3/4 φλ.λάδι
1 κ.σ.ρίγανη
2 κλωναράκιαμαϊντανό
λίγοαλάτι
2 ποτήριανερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε ροδέλες.
2

Τα τοποθετούμε στο ταψί μαζί με τον ξιφία και ρίχνουμε το λάδι ανακατεύοντας να πάει παντού.
3

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και το κέτσαπ, ρίχνουμε το μαϊντανό, τη ρίγανη και λίγο αλάτι.
4

Τέλος προσθέτουμε το νερό και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Τα τελευταία 15 λεπτά ανεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 220 βαθμούς Κελσίου.