Η τέλεια μερεντότουρτα!

Name: Η τέλεια μερεντότουρτα!
Yield: 12 με 16 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κουτί με έτοιμους πάτους παντεσπάνι; 2 κουτιά μόρφατ σαντιγύ (τα τενεκεδένια κουτάκια); 1 κιλό μερέντα; 1 σοκολατούχο γάλα για τα παντεσπάνια μας; 3 κουβερτούρες; 375 ml κρέμα γάλακτος; 1 κουτί μόρφατ

fasouli vasouli @Fasoulivasouli

,ellada

Μου προέκυψε τυχαία αλλά από τότε που την έφτιαξα συνέχεια μου την ζητάνε! Όσοι αγαπούν την μερέντα πιστεύω ότι θα τους αρέσει!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσει η μόκα όταν φτιάχνετε την γέμιση σας προσθέστε ένα φλιτζανάκι μικρό εσπρέσσο και συνεχίστε το χτύπημα. Μόνο που έτσι θα θέλει η κρέμα μας μόλις τελειώσετε με το χτύπημα να την βάλετε για πέντε με δέκα λεπτάκια στο ψυγείο μας να δέσει καλύτερα το μείγμα μας. Και τα παντεσπάνια βρέξτε τα με λίγο καφέ επίσης. Δίνει πολύ ωραία γεύση. Είναι δοκιμασμένο και αυτό....

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Η τέλεια μερεντότουρτα!

fasouli vasouli @Fasoulivasouli

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

12 με 16 ατομα

Για την τούρτα μας
1 κουτίμε έτοιμους πάτους παντεσπάνι
2 κουτιάμόρφατ σαντιγύ (τα τενεκεδένια κουτάκια)
1 κιλόμερέντα
1σοκολατούχο γάλα για τα παντεσπάνια μας
Για την επικάλυψη
3κουβερτούρες
375 mlκρέμα γάλακτος
1 κουτίμόρφατ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τις δύο σαντιγές μας για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να αφρατέψουν πολύ καλά.
2

Στη συνέχεια μέσα στην σαντιγύ μας ρίχνουμε την μερέντα μας και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
3

Βάζουμε σε μια πιατέλα το παντεσπάνι μας και το βρέχουμε με το σοκολατούχο γάλα (εάν σας αρέσει προσθέστε και κάποιο λικέρ μεσα στο γάλα για περισσότερη γεύση).
4

Μετά παίρνουμε ένα μέρος από την γέμιση και αρχίζουμε και "χτιζουμε"(παντεσπάνι γέμιση παντεσπάνι κτλ κτλ κρατώντας λίγη από την γέμιση για να επικαλύψουμε την τούρτα μας γύρω.
5

Αφού επικαλύψουμε την τούρτα με την μερεντοκρέμα μας την βάζουμε στο ψυγείο μας να παγώσει λίγο για καμιά ωρίτσα.
6

Όση ώρα είναι η τούρτα μας στο ψυγείο χτυπάμε την τελευταία μας μόρφατ μέχρι να αφρατέψει καλά.
7

Σε ένα κατσαρολάκι επίσης λιώνουμε την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
8

Απλώνουμε πάνω στην τούρτα μας και γύρω γύρω με την σαντυγούλα μας και πάνω από την σαντυγούλα μας απλώνουμε το γλάσσο που κάναμε και κατευθείαν ψυγείο να παγώσει.