Παίρνουμε ένα γυάλινο ποτήρι και τυλίγουμε τον πάτο του με αλουμινόχαρτο.

Τυλίγουμε με λαδόκολλα περιμετρικά το ποτήρι αρκετά σφιχτά. Για να μην ανοίγει η λαδόκολλα έβαλα ταινία διπλής όψεως και την κόλλησα.

Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και την λιώνουμε σε μπεν-μαρί ανακατεύοντας συχνά. Όταν φτάσει στους 45 βαθμούς περίπου κατεβάζουμε το μπολ από το κατσαρολάκι που χρησιμοποιήσαμε για μπεν-μαρί για να μην ανεβάσει κι άλλους βαθμούς.

Για να κρυώσουμε την σοκολάτα, για να φτάσει στους 28-30 βαθμούς και να δουλεύεται χωρίς να σπάει αργότερα, πρέπει κανονικά να έχουμε πάγκο μαρμάρινο ή αλουμίνιο και με σπάτουλα μεταλλική να την δουλέψουμε λίγο μέχρι να πέσει η θερμοκρασία, αυτά τουλάχιστον έχω διαβάσει. Εγώ επειδή δεν είχα ούτε το ένα ούτε το άλλο, πήρα μία πιατελίτσα αλουμινίου έριξα τα 2/3 της λιωμένης σοκολάτας και με το μπαλταδάκι την δούλεψα ανοίγοντάς την και μαζεύοντας μέχρι να πέσει η θερμοκρασία στους 27 βαθμούς περίπου. Έπειτα την μάζεψα και την έβαλα ξανά στο μπολ με την υπόλοιπη σοκολάτα και ανακάτεψα καλά. Η θερμοκρασία είχε πάει στους 28-29 βαθμούς.

Ρίχνουμε την σοκολάτα μέσα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, δυστυχώς είχα ένα ατυχηματάκι σκίστηκε η σακούλα οπότε έβαλα ένα σακουλάκι όπου το έκοψα μπροστά λίγο για να μην τρέχει πολύ. Στρώνουμε και μια λαδόκολλα για να μπορέσουμε να ακουμπήσουμε αργότερα το ποτήρι μας.

Πιάνουμε το ποτήρι και το γυρνάμε στο πλάι και κάνουμε μεγάλους κύκλους που να μπλέκονται ο ένας μέσα στον άλλο, αυτό γίνεται γύρω γύρω, κάνουμε το ίδιο και στον πάτο του ποτηριού απλά πιο πυκνό και με προσοχή ώστε η σοκολάτα που θα είναι στον πάτο να ενώνεται με τα πλαϊνά γιατί αλλιώς δεν θα ενωθούν και το ποτήρι μας δεν θα έχει πάτο. Μόλις τελειώσουμε ακουμπάμε το ποτήρι μας πάνω στην λαδόκολλα και το αφήνουμε να σκληρύνει για λίγα λεπτά.

Ανοίγουμε με προσοχή την λαδόκολλα, όπως φαίνεται στην φωτογραφία, για να βγάλουμε το γυάλινο ποτήρι.

Μετά με πολύ προσοχή ξεκολλάμε την λαδόκολλα σιγά σιγά, περίπου στα μισά της διαδικασίας εγώ έβαλα το ποτηράκι για 2-3 λεπτά στο ψυγείο για να σκληρύνει λίγο ακόμα και μετά έβγαλα τελείως την λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο.

Ακουμπάτε το σοκολατένιο ποτηράκι σας σ' ένα πιάτο και είναι έτοιμο!