Μπακλαβάς ρολό εξπρές
Μπακλαβάς καταπληκτικός στη γεύση και στην εμφάνιση μέσα σε 10 λεπτά!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι ξηροί καρποί να είναι ανάλατοι.Βάλτε στο μούλτι όλα τα υλικά μαζί. Κάνουμε δύο γρήγορα χτυπήματα με το μούλτι - ίσα που να σπάσουν όλα. Πρέπει να δαγκώνονται.Μια φορά έβαλα και ξηρά σύκα! Βγήκαν μούρλια!! Καλή επιτυχία!
Μπακλαβάς ρολό εξπρές
Μπακλαβάς καταπληκτικός στη γεύση και στην εμφάνιση μέσα σε 10 λεπτά!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Οι ξηροί καρποί να είναι ανάλατοι.Βάλτε στο μούλτι όλα τα υλικά μαζί. Κάνουμε δύο γρήγορα χτυπήματα με το μούλτι - ίσα που να σπάσουν όλα. Πρέπει να δαγκώνονται.Μια φορά έβαλα και ξηρά σύκα! Βγήκαν μούρλια!! Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανάβουμε τον φούρνο στους 170c.
- 2
Aνακατεύουμε σε μπολ τα καρύδια, τη ζάχαρη και την κανέλα με το γαρίφαλο (ή ότι άλλο έχουμε).
- 3
Στρώνουμε σε καθαρή επιφάνεια ένα από τα φύλλα κρούστας αλειμμένο με βούτυρο. Σκορπίζουμε πάνω του με ένα κουτάλι λίγο από τη γέμιση σε όλο το φύλλο (αφήνοντας γύρω - γύρω περιθώρια των 2-3 εκατοστών).
- 4
Μετά παίρνουμε τη μια μεριά και αρχίζουμε να τη τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό σαν μπαστούνι και το κόβουμε σε φέτες πάχους 2 εκατοστών.
- 5
Αλείφουμε με βούτυρο ενα μικρό ταψί και τοποθετούμε κολλητά σχεδόν τις φέτες του μπακλαβά αλείφοντας με λίγο βούτυρο.τοποθετούμε κολλητά σχεδόν τις φέτες του μπακλαβά αλείφοντας με λίγο βούτυρο.
- 6
Ψήνουμε για 30 λεπτά να ροδίσουν.
- 7
Ετοιμάζουμε το σιρόπιΒάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και το μισό λεμόνι να βράσουν σε μικρό κατσαρολάκι ανακατεύοντας. Αφήνουμε το σιρόπι να πάρει μια δυο βράσεις. Όταν δέσει, το βγάζουμε από τη φωτιά.
- 8
Σιροπιάζουμε τον μπακλαβά αμέσως μόλις τον βγάλουμε από τον φούρνο. Σε μισή ώρα θα το έχει ρουφήξει όλο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπακλαβάς ρολό Μπακλαβάς ρολό
Η συνταγή αυτή είναι χειμωνιάτικη, Χριστουγεννιάτικη, υπέροχα νόστιμη και πολύ εύκολη.΄Εχει σίγουρη επιτυχία και αντικαθιστά το μπακλαβά του ταψιού.Λίγα μυστικά ακόμαΠιθανόν να χρειαστεί λίγο λάδι ακόμα. Εξαρτάται πόσο θα χρησιμοποιήσουμε για το άλλειμα των φύλλων. Αν μας περισέψει βάζουμε και από δεύτερη κουταλιά στο κάθε κομμάτι.Αν θέλουμε, τις άκρες, μετά το τύλιγμα του φύλλου τις κόβουμε λίγο και τις πετάμε, επειδή δεν γεμίζουν καλά με μίγμα και ζαρώνουν κατά το ψήσιμο .
-
Μπακλαβάς ρολό Μπακλαβάς ρολό
#2019Για να υποδεχτούμε τον καινούργιο χρόνο με ένα γλυκό, φτιάξαμε αυτόν τον μπακλαβά ρολό. Απλή συνταγή, γευστικότατος μεν, χάριν του φρέσκου βούτυρου,τραγανός δε,εξαιτίας του τρόπου παρασκευής. Στο ρολάρισμα πρέπει να γίνεται απαλό και όχι σφιχτό ρολό και τα δύο φύλλα που βουτυρώνουμε, για να γίνει το ρολό, πρέπει να μην τα πιέζουμε, να υπάρχει κενό ανάμεσα στα φύλλα και καλό βουτύρωμα. Επίσης σιγανό ψήσιμο για αρκετή ώρα. Αυτά είναι τα μυστικά για ένα γευστικό, τραγανό μπακλαβά!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
-
Μπακλαβάς σε ρολάκια μούρλια 🎀 Μπακλαβάς σε ρολάκια μούρλια 🎀
Γλυκό για κάθε περίσταση αρκετά οικονομικό και εύκολοΜια συνταγή μοναδική χωρίς πολλά χρήματα ....#Ημερολόγιο2024#χριστουγεννιάτικοδώρο
-
Ρολάκια μπακλαβά σοκολάτα - πορτοκάλι Ρολάκια μπακλαβά σοκολάτα - πορτοκάλι
Ξεκίνησε σαν πείραμα και κατέληξε σε γευστική εμπειρία...#ζαχαρωσε_το
-
Μπακλαβάς πολίτικος Μπακλαβάς πολίτικος
Μοσχομυρωδάτος πολίτικος σπιτικός μπακλαβάς με φρέσκο βούτυρο, φρεσκοαλεσμένα καρύδια κι αμύγδαλα και σιρόπι. Λίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό του γλυκού αυτού βασίζεται στο άφθονο φρέσκο βούτυρο και γι’ αυτόν τον λόγο φροντίζω να αξιοποιήσω όλη την ποσότητα (και τα 250 γρ.) και στο αργό και καλό ψήσιμο ωσότου γίνει τραγανός ο μπακλαβάς. Θα βρείτε κι άλλες (πολίτικες και μη) συνταγές στο www.foodie1973.blogspot.com
foodie1973 -
Μπακλαβάς σε φλογέρες χωρίς ζάχαρη Μπακλαβάς σε φλογέρες χωρίς ζάχαρη
Ο μπακλαβάς σε φλογέρες χωρίς ζάχαρη, δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα τον κλασικό. Ο μπακλαβάς είναι σίγουρα ένα γλυκό με πολλές θερμίδες. Ο συγκεκριμένος, γίνεται πανεύκολα και παραμένει τραγανός και απολαυστικός με λιγότερες … τύψεις και θερμίδες.
-
Μυρωδάτος μπακλαβάς του Μένιππου Μυρωδάτος μπακλαβάς του Μένιππου
Σίγουρα θα πείτε «Έλεος, ακόμη μια συνταγή για μπακλαβά!» , όμως αυτός διαφέρει στο ότι είναι πολύ μυρωδάτος και αξίζει να τον δοκιμάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΜυστικά δεν υπάρχουν τα περιέγραψα όλα παραπάνω. Ο μπακλαβάς είναι δική μου μίξη θρακιώτικου και πολίτικου (οι δύο από τις καταγωγές μου) και σαν τέτοιο δεν τον έχω συναντήσει πουθενά γι’ αυτό και του έχω δώσει το όνομά μου.Συνολικά θα χρειαστούν 4 ώρες, 2 για προετοιμασία και 2 για το ψήσιμο.Είναι αρκετά ακριβός (ξηροί καρποί - βούτυρο - φύλλο Βυρητού) και σχετικά εύκολος αφού χρειάζεστε μόνο τρία σκεύη (τηγάνι για το καβούρντισμα, κατσαρολάκι, ταψί) και τρία εργαλεία (μούλτι, πινέλο για το βούτυρο, μαχαίρι). menipposz -
Υπέροχος μπακλαβάς με χειροποίητα φύλλα!!! Υπέροχος μπακλαβάς με χειροποίητα φύλλα!!!
Λαχταριστός μπακλαβάςΟ βασιλιάς των σιροπιαστών γλυκών με σπιτικό φύλλο !!!! #γλυκά ..
-
Μπακλαβάς #baklava Μπακλαβάς #baklava
Το τραγανο φύλλο σπαει οταν το ακουμπαει το πηρουνι...και ξυπναει ενα ηφαιστειο γευσεων απο τους ξηρους καρπους...Ενας υπεροχος ελληνικος σκετος καφες με λίγο ουζακι που θα ξυπνησει αναμνησεις απο τα παλια και ενα χαμογελο πλυμμηριζει τις μπερδεμενες σκεψεις... Ελλαδα... Μυρωδιες, αρωματα... #ΗρθαΓιαΝαΜεινω #Ελλαδα
-
Μπακλαβάς Αντώνης Μπακλαβάς Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΟ μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο γλυκό το οποίο αποτελείται από πολλά τραγανά φύλλα κρούστας γεμισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια. Είναι πεντανόστιμο! Δυσκολία 2/5 Προετοιμασία 20 λεπτά Μαγειρέμα 1 :00'Αναμονή 25 'Κύριο σκεύος ταψί χοντρόΚώστος 15 €Μερίδες 20
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια