Τάρτα σοκολάτα-λεμόνι

Name: Τάρτα σοκολάτα-λεμόνι
Yield: 6-8 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ; 50 γρ. τριμμένους ξηρούς καρπούς; 100 γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη) λιωμένο; 2 κουτ.σουπ. ζάχαρη; 2 κρόκους αυγών; 1 βανίλια; ξύσμα απο ένα λεμόνι; 200 γρ. μερέντα ή νουτέλα; 1 ζαχαρούχο γάλα; 3 κρόκους αυγων; 2 βανίλιες; χυμό απο 1-2 λεμόνια (κατα προτίμηση); 1 σοκολάτα γάλακτος τριμμένη ή σε φλύδες

Vai @cook_8456956

,Greece

Έχετε δοκιμάσει σοκολάτα σε συνδυασμό με φράουλα, μπανάνα, πορτοκάλι... Λεμόνι όμως; Μη διστάσετε να εμπιστευτείτε για μια ακόμη φορά τον Άκη Πετρετζίκη!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι υπέροχο γλυκό πολύ πρωτότυπο και γευστικό!Εμείς που δεν τρώμε τα γλυκόξινα το απολαύσαμε γιατί ειναι πολύ ιδιαίτερο!!!!Επίσης είναι πολύ καλή λύση για επίσκεψη κάπου χωρίς να φοβόμαστε το λιώσιμο της μεταφοράς εκτός ψυγείου!!!!Δε θελω να κανω υποδειξεις αλλα στις δυσκολες μερες που περναμε λογω κρισης,προτεινω να κανετε με τα ασπραδια που θα σας περισσεψουν "Macarons με ινδοκαρυδο" απο το σαιτ.Θα ξετρελαθειτε και με αυτα και δε θα παει τιποτα χαμενο!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τάρτα σοκολάτα-λεμόνι

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

30 Minutes

6-8 άτομα

ΒΑΣΗ
250 γρ.μπισκότα digestive ή πτι μπερ
50 γρ.τριμμένους ξηρούς καρπούς
100 γρ.βούτυρο (όχι μαργαρίνη) λιωμένο
2 κουτ.σουπ.ζάχαρη
2κρόκους αυγών
1βανίλια
ξύσμα απο ένα λεμόνι
ΓΕΜΙΣΗ
200 γρ.μερέντα ή νουτέλα
1ζαχαρούχο γάλα
3κρόκους αυγων
2βανίλιες
χυμό απο 1-2 λεμόνια (κατα προτίμηση)
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
1σοκολάτα γάλακτος τριμμένη ή σε φλύδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Τρίψτε τα μπισκότα στο μπλέντερ να γίνουν σκόνη.
2

Τρίψτε και τους ξηρούς καρπούς και αν δεν έχετε αντικαταστείστε τους με 50γρ. μπισκότα.
3

Ανακατέψτε όλα τα υλικά της βάσης στρώστε σε φόρμα δαχτυλίδι και ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
4

Μόλις κρυώσει ελαφρά η βάση ρίξτε εδώ κι εκεί κουταλιές τη μερέντα.
5

Επειτα βάλτε το ζαχαρούχο σε μπωλ και προσθέστε λίγο λίγο το χυμό λεμονιού μέχρι να έχει την ξινάδα που θέλετε.Μετά βάλτε τους κρόκους κι ανακατέψτε.
6

Περιχύστε με αυτό την τάρτα σας και προσέξτε να πάει πάνω στις κουταλιές μερέντας για να μην τις ξεράνει ο φούρνος.
7

Ψήστε στους 180 για 20 λεπτά και αφήστε να κρυώσει.
8

Διακοσμήστε με τριμμένη σοκολάτα και συντηρήστε εκτός ψυγείου γιατι παγώνει η μερέντα και σκληραίνει το γλυκό.