Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Ο κλασικός σπιτικός χαλβάς με γλάσο μαρμελάδας που αλλάζει γεύση και εμφάνιση!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Με μαρμελάδα με έντονο χρώμα θα έχετε τέλειο αποτέλεσμα!!Οπως κεράσι, βύσσινο ή φράουλα, αν έχει και κομματάκια φρούτων θα είναι αριστούργημα!!! Αν θέλετε μπρορείτε να προσθέσετε στον χαλβά αμύγδαλα ασπρισμένα ή σταφίδες ή κουκουνάρι. Το γλάσο επίσης μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σε κέικ με φρούτα!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας

Cooksnap από vasiliki ver στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
Cooksnap από vasiliki ver στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Ο κλασικός σπιτικός χαλβάς με γλάσο μαρμελάδας που αλλάζει γεύση και εμφάνιση!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Με μαρμελάδα με έντονο χρώμα θα έχετε τέλειο αποτέλεσμα!!Οπως κεράσι, βύσσινο ή φράουλα, αν έχει και κομματάκια φρούτων θα είναι αριστούργημα!!! Αν θέλετε μπρορείτε να προσθέσετε στον χαλβά αμύγδαλα ασπρισμένα ή σταφίδες ή κουκουνάρι. Το γλάσο επίσης μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και σε κέικ με φρούτα!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10-12 άτομα
  1. Για το χαλβά
  2. 1 φλ.σιμιγδάλι χοντρό
  3. 1 φλ.σιμιγδάλι ψιλό
  4. 1 φλ.λάδι
  5. Για το σιρόπι
  6. 4 1/2 φλ.νερό
  7. 1 3/4 φλ.ζάχαρη
  8. χυμό από ένα λεμόνι ή φέτες λεμόνι
  9. κανέλα
  10. Γλάσο
  11. 1 φλ.μαρμελάδα, κατά προτίμηση κεράσι ή φράουλα για να δώσει όμορφο χρώμα στο χαλβά μας
  12. 1 σφηνάκικονιάκ ή λικέρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι βράζοντας τα υλικά 5 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  2. 2

    Σε μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να ζεσταθεί καλά, προσθέτουμε το σιμιγδάλι, σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε καλά μέχρι να ροδίσει.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  3. 3

    Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το καυτό σιρόπι με προσοχή! να μην καούμε, πιτσιλάει και καίει πολύ!! Ανακατεύουμε να απορροφηθεί το σιρόπι και ξαναβάζουμε στη φωτιά, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ξεκολλά ο χαλβάς από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Ετοιμάζουμε το γλάσοΒάζουμε σε κατσαρολάκι μικρό τη μαρμελάδα και το κονιάκ ή το λικέρ, ανακατεύοντας να γίνει αραιό, ρευστό μείγμα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  4. 4

    Ρίχνουμε τον χαλβά σε φόρμα.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  5. 5

    Ή σε ατομικά φορμάκια.

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  6. 6

    Αφήνουμε 15'-30 λεπτά και ξεφορμάρουμε.

    Φωτογραφία βήματος 6 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
  7. 7

    Σερβίρουμε με 2 κ.σ. γλάσο μαρμελάδας!

    Φωτογραφία βήματος 7 της συνταγής Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από vasiliki ver στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας
Cooksnap από vasiliki ver στη συνταγή Χαλβάς σιμιγδαλένιος με γλάσο μαρμελάδας

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ντοματοπιτα
  2. Χοιρινή πανσέτα με πουρέ από φασόλια
  3. Δαμασκηνόπιτα (Pflaumenkuchen)
  4. Σκιουφιχτά χωριάτικα
  5. Πέννες με ψητό σολομό που περίσσεψε
  1. Σεσκουλόρυζο αρωματικό
  2. Ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια
  3. Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
  4. Μαύρο κέικ