Λικέρ κερασάκι
Ένα πολύ γευστικό λικέρ που ετοίμασα για τον γάμο μου να σερβιριστεί!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή μου την είπε μια γιαγιά!Κατά τον ίδιο τρόπο γίνεται και το λικέρ βύσσινο, μόνο που γευστικά είναι πιο βαρύ.Εγώ προσωπικά έφτιαξα και τα 2 λικεράκια για να τα ευχαριστηθούμε!!Ελπίζω να σας αρέσει!!
Λικέρ κερασάκι
Ένα πολύ γευστικό λικέρ που ετοίμασα για τον γάμο μου να σερβιριστεί!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την συνταγή αυτή μου την είπε μια γιαγιά!Κατά τον ίδιο τρόπο γίνεται και το λικέρ βύσσινο, μόνο που γευστικά είναι πιο βαρύ.Εγώ προσωπικά έφτιαξα και τα 2 λικεράκια για να τα ευχαριστηθούμε!!Ελπίζω να σας αρέσει!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε τα κεράσια και τα στραγγίζουμε.
- 2
Σε ένα γυάλινο μπωλ τοποθετούμε στρώσεις-στρώσεις εναλλάξ τα κεράσια (αφού έχουμε αφαιρέσει τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο) με την ζάχαρη.Τα σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 24 ώρες.
- 3
Εφόσον περάσουν οι 24 ώρες σε μια μεγάλη γυάλα αποστειρωμένη βάζουμε τα κεράσια με την ζάχαρη (έχουν ήδη βγάλει τα υγρά τους), το κονιάκ και τα γαρύφαλλα. Κλείνουμε καλά την γυάλα και την τοποθετούμε σε μέρος που να την χτυπάει ο ήλιος τις περισσότερες ώρες της μέρας.Ανακινούμε που και που την γυάλα.
- 4
Μετά από 15 μέρες ανοίγουμε την γυάλα και ανακατεύουμε το μίγμα με μια ξύλινη κουτάλα έτσι ώστε να βοηθήσουμε την ζάχαρη να λιώσει καλύτερα από τον πάτο (έτσι έκαναν οι γιαγιάδες,έτσι έπραξα και εγώ).
- 5
Ξανακλείνουμε την γυάλα και όταν φτάσουν οι 40 μέρες ανοίγουμε και στραγγίζουμε το λικέρ.Το αποθηκεύουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτικό γιορτινό λικέρ βύσσινο Σπιτικό γιορτινό λικέρ βύσσινο
αρκετά σφηνάκια 'Ενα οικογενειακό Παραδοσιακό Σπιτικό λικέρ βύσσινο οπού η παράδοση πέρασε από γιαγιά σε κόρη και μετέπειτα σε εγγονή. Θα μπορούσε να ονομαστεί Ο Ιατρός της Χώνεψης. Πέρα από ένα πολύ γευστικό απεριτίφ.Κατασκευάζεται με αγνό παραδοσιακό τρόπο και η παλαιότητα του προδίδει την αξία του.
-
Λικέρ βύσσινο Λικέρ βύσσινο
Αγαπημένο λικέρ,το οποίο φτιάχνω με βότκα,με τον παραδοσιακό τρόπο όμως,να "ψηθεί",στον ήλιο.
-
Λικέρ Μανταρίνι!!! 🍊 Λικέρ Μανταρίνι!!! 🍊
Έφθασε η εποχή που είναι άφθονα τα μανταρίνια. Ας ξεφύγουμε από μια συνταγή για ένα γλυκάκι και να προτιμήσουμε ένα λικέρ για τις μέρες του Χειμώνα. Όπως οι παλιές νοικοκυρές ετοίμαζαν σπιτικά λικέρ και σερβιριζαν σε κάθε γιορτή!!!#ΜηνΤοΠετάς
-
Λικέρ βύσσινο Λικέρ βύσσινο
Η συνταγή είναι της κας Αργυρώς και την ευχαριστώ πολύ πολύ ♥️♥️♥️#βύσσινο#λικέρ#κονιάκ#κανέλα#γαρύφαλλο#ΔιεθνήςΠοδιά24#μεθυστικό#Κυριακή
-
Λικέρ ρόδι...στα γρήγορα Λικέρ ρόδι...στα γρήγορα
Τα λικέρ ήταν μέχρι πρόσφατα στο μυαλό μου μια υπόθεση πολύ... μαμαδίστικη και πολύ χρονοβόρα για τα γούστα μου. Η συνταγή της Ρούλας ήταν από αυτήν την άποψη αποκάλυψη! #Ημερόλογιο2023
-
Λικέρ βύσσινο ♥️🍒♥️ Λικέρ βύσσινο ♥️🍒♥️
Η συνταγή είναι της κας Άννας κ την ευχαριστώ πολύ πολύ ♥️♥️♥️#βύσσινο#λικέρ#έρωτας -
Λικέρ κρασί!! 🍇 Λικέρ κρασί!! 🍇
#2020Την συνταγή αυτή την φτιάξαμε πρώτη φορά στο Λαογραφικό Εργαστήρι Δήμου Ερμιονίδας(του οποίου είμαι ενεργό μέλος από το 2014), διαβάζοντας παλιές τοπικές Κρανιδιώτικες συνταγές .Επειδή μου άρεσε αυτό το λικέρ έκανα αρκετές παραλλαγές και σήμερα σας παρουσιάζω την καλύτερη για μένα εκδοχή!
-
Λικέρ βύσσινο Λικέρ βύσσινο
Τώρα που είναι η εποχή του βύσσινου κι ακόμη μπορείς να τα βρεις στη λαϊκή και σε σχετικά καλή τιμή, βάλε υπομονή και μεράκι και ετοίμασε τούτο το λικεράκι που θα λιαστεί ηδοινικά κάτω από τον καυτό Αυγουστιάτικο ήλιο και θα σε συνοδεύει τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια.Χρειάζεται τουλάχιστον 40 μέρες ως να σου δώσει αρώματα και γεύσεις και να σε αποζημιώσει για τον κόπο σου.Πάμε να δούμε πως γίνεται;
-
Λικέρ καφέ Λικέρ καφέ
Ευκολο λικερ για τιραμισου και για φιλους ως δωρο....Λίγα μυστικά ακόμαΕγω μαζευω μπουκαλια ομορφα και ειτε το ποτο που περιεχουν το κανω λικερ ή οταν αδειασει το γεμιζω με δικο μου σπιτικο λικερ... Εαν εχετε μηχανη για εσπρεσο καντε την συνταγη με εσπρεσο, θα γινει πιο δυνατη αλλα εξισου ωραια.
-
Λικέρ βερίκοκο Λικέρ βερίκοκο
Τα σπιτικά λικέρ είναι εύκολα και όχι μόνο για να τα πίνουμε, αλλά και για να αρωματίζουμε τα γλυκά μας #ΜηνΤοΠετάς
-
Λικέρ κεράσι 🍒 cherry brandy με βιολογικά κεράσια Λικέρ κεράσι 🍒 cherry brandy με βιολογικά κεράσια
Λικέρ κεράσι 🍒 🍷Τι πιο κλασικό ηδύποτο το cherry brandy για κέρασμα με το εξαιρετικό άρωμα και την μεθυστική του γεύση. Υπήρχε πάντα στο μπουφέ της γιαγιάς μου και ίσως σε κάθε σπίτι. Είναι εύκολο να το φτιάξουμε αλλά χρειάζεται λίγη...υπομονή.
-
Λικέρ λεμόνι Λικέρ λεμόνι
Είναι από τα πιο εύκολα και γρήγορα σπιτικά ποτά, αλλά ταυτόχρονα και τα πιο αρωματικά.Λίγα μυστικά ακόμαΜε τον ίδιο ακριβώς τρόπο, μπορούμε να φτιάξουμε λικέρ και με πορτοκάλια.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια