Ζουμερά Μπιφτέκια για burger
"Στα μπιφτέκια για burger δεν θέλουμε να υπερισχύσει η γεύση άλλων μυρωδικών, όπως κρεμμύδι ή σκόρδο, για αυτό τα υλικά στο ζύμωμα είναι απλά. Το μυστικό για να είναι ζουμερά είναι στο ψήσιμο." Γράφω ακριβώς ότι λέει το site απ' όπου τα βρήκα γιατί αντιπροσωπεύει αυτό που έψαχνα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από τοnostimesyntages.gr.
Ζουμερά Μπιφτέκια για burger
"Στα μπιφτέκια για burger δεν θέλουμε να υπερισχύσει η γεύση άλλων μυρωδικών, όπως κρεμμύδι ή σκόρδο, για αυτό τα υλικά στο ζύμωμα είναι απλά. Το μυστικό για να είναι ζουμερά είναι στο ψήσιμο." Γράφω ακριβώς ότι λέει το site απ' όπου τα βρήκα γιατί αντιπροσωπεύει αυτό που έψαχνα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από τοnostimesyntages.gr.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι.
- 2
Πλάθουμε τον κιμά σε σχήμα μπιφτεκιού, με πάχος ένα εκατοστό.
- 3
Βάζουμε τα μπιφτέκια στο ψυγείο για μία ώρα.
- 4
Σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση με σχάρα) ζεσταίνουμε λίγο λάδι.
- 5
Αφού κάψει αρκετά το λάδι, προσθέτουμε τα μπιφτέκια.Δεν τα πιέζουμε, ούτε τα μετακινούμε με πιρούνι.
- 6
Αλατίζουμε και από τις δύο πλευρές.
- 7
Τα αφήνουμε να ψηθούν από τη μία πλευρά για 3- 4 λεπτά.
- 8
Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά, αλατίζουμε και σβήνουμε τη φωτιά, τα αφήνουμε για 5-6 λεπτά να ψηθούν και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια