Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια τις σουπιές.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό και ρίχνουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε πολτοποιήσει στο μούλτι.

Αφού αχνιστεί το κρεμμύδι ρίχνουμε τις σουπιές και ανακατεύουμε.

Αφήνουμε για λίγο τις σουπιές να βγάλουν το ζουμί τους.

Ρίχνουμε το λάδι και ανακατεύουμε για λίγο.

Κατόπιν σβήνουμε με το κρασί.

Βάζουμε μετά τα μπαχάρια, το πιπέρι, την δάφνη και τον κύβο.

Ρίχνουμε νερό μέχρι να μισοσκεπαστεί το φαγητό και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει η σουπιά.

Λίγο πριν το σβήσουμε ρίχνουμε και το ξύδι και το αφήνουμε για δυο λεπτά ακόμα.

Τέλος παίρνουμε λίγο από το ζουμί του φαγητού και διαλύουμε το αλεύρι.

Το ρίχνουμε στο φαγητο για να δέσει λίγο το ζουμάκι.