Η τούρτα της γιαγιάς
Μια παλιά, παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους. Ότι πρέπει και για όσους δεν τρώνε σαντιγύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν έχει μυστικά, παίρνει λίγη ώρα αλλά αξίζει τον κόπο!
Η τούρτα της γιαγιάς
Μια παλιά, παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς για να γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους. Ότι πρέπει και για όσους δεν τρώνε σαντιγύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν έχει μυστικά, παίρνει λίγη ώρα αλλά αξίζει τον κόπο!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τ' ασπράδια μαρέγκα.
- 2
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα, εκτός του κονιάκ.
- 3
Τέλος ανακατεύουμε με τη μαρέγκα.
- 4
Ψήνουμε σε στρόγγυλο ταψί, καλά βουτυρωμένο.
- 5
Αφού κρυώσει, το κόβουμε στη μέση και πασπαλίζουμε και τα δυο κομμάτια με κονιάκ.
- 6
Ανακατεύουμε συνέχεια το γάλα μέχρι να λιώσουν τα υλικά και να πήξει η κρέμα.
- 7
Απλώνουμε στο κάτω μέρος από το παντεσπάνι την κρέμα και σκεπάζουμε με το πάνω μέρος.
- 8
Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να πήξει λίγο η σοκολάτα.
- 9
Απλώνουμε το γλάσο πάνω από το γλυκό μας.
- 10
Τέλος, πασπαλίζουμε με τα τριμμένα αμύγδαλα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια