Φωτογραφία της συνταγής Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα

ourania
ourania @cook_8459240
Μεσολόγγι,Ελλάδα

Πανεύκολο και πεντανόστιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2ερμόλ
  2. 2ζαχαρούχα γάλατα
  3. 300 γρ.κουβερτούρα
  4. 2 πακέταμπισκότα πτι μπερ
  5. 1 φλ.τσαγ. ζάχαρη
  6. 1+1/3 φλ. τσαγ. νερό
  7. 2 κ.σ.κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε τα ερμόλ στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

  2. 2

    Φτιάχνουμε σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη. Όταν αρχίσει ο βρασμός συνεχίζουμε για 2-3 λεπτά ακόμα και μόλις το κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.

  3. 3

    Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

  4. 4

    Χτυπάμε τα ερμόλ για 6-7 λεπτά να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα ζαχαρούχα συνεχίζοντας το χτύπημα και τέλος την κουβερτούρα που πρέπει να είναι ρευστή, αλλά όχι καυτή.

  5. 5

    Βουτάμε τα μπισκότα ένα-ένα στο σιρόπι, όχι για πάρα πολύ γιατί θα μουλιάσουν και θα διαλυθούν, περίπου για ένα λεπτ, και κάνουμε με αυτά 1 στρώση στο πυρέξ/ταψί/φόρμα ή οποιοδήποτε άλλο σκεύος σχετικά μεγάλο και απλώνουμε από πάνω τη μισή κρέμα.

  6. 6

    Επαναλαμβάνουμε άλλη μία στρώση μπισκότα-κρέμα κι από πάνω τρίβουμε κουβερτούρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ourania
ourania @cook_8459240
στις
Μεσολόγγι,Ελλάδα

Σχόλια (5)

ourania
ourania @cook_8459240
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες πριν το σερβίρουμε και ακόμα καλύτερα τρώγεται την επόμενη μέρα.

Παρόμοιες συνταγές