Παγωτό Σορμπέ
Ένα εύκολο επιδόρπιο, γευστικό και διαιτητικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επιλέξτε αυγά μεγάλου μεγέθους, ώστε να γίνει πιο εύκολα ο διαχωρισμός. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι άλλα ζουμερά φρούτα όπως καρπούζι και βατόμουρα.
Παγωτό Σορμπέ
Ένα εύκολο επιδόρπιο, γευστικό και διαιτητικό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Επιλέξτε αυγά μεγάλου μεγέθους, ώστε να γίνει πιο εύκολα ο διαχωρισμός. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι άλλα ζουμερά φρούτα όπως καρπούζι και βατόμουρα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μπλέντερ.
- 2
Ζεσταίνουμε το νερό και προσθέτουμε την ζάχαρη. Ανακατέυουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Έπειτα προσθέτουμε τις πολτοποιημένες φράουλες.
- 3
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνουν μια σφικτή μαρέγκα. Μετά, την χύνουμε αργά στο μείγμα με τις φράουλες και το ζαχαρόνερο ανακατεύοντας.
- 4
Μόλις γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα, το βάζουμε σε ένα μπόλ στην κατάψυξη. Κάθε 1 ώρα το ανακατεύουμε πολύ απαλά και προσεκτικά με μία σπάτουλα προς την μέση. Επανλαμβάνουμε για 4-5 φορές.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια