Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και το βούτυρο (σε μικρά κομμάτια) και ανακατεύουμε με τα χέρια ή με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν μικρά ψιχουλάκια. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αυγό και ανακατεύουμε. Σχηματίζουμε μία μπάλα με τη ζύμη και τοποθετούμε στο ψυγείο για μιάμιση ώρα. Βγάζουμε από το ψυγείο και ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε αντικολλητικό χαρτί. Τοποθετούμε στην ταρτιέρα, σχηματίζουμε τρύπες με ένα πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 20 λεπτά, καλυμμένη με αλουμινόχαρτο και γεμισμένη με μερικά φασόλια (για να έχει βάρος και να μη φουσκώσει). Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμη 10 λεπτά.

 Σε ένα μικρό τηγάνι τοποθετούμε τη ζάχαρη και τα φιστίκια και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να έχει καλύψει όλα τα φιστίκια. Τα απλώνουμε σε λίγο αντικολλητικό χαρτί και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Μόλις κρυώσουν, τα σπάμε σε μικρά κομμάτια μέσα σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί μια σκόνη. Προσθέτουμε σταδιακά το ηλιέλαιο μέχρι να φτιαχτεί μια πηχτή πάστα, την οποία διατηρούμε σκεπασμένη στο ψυγείο.

Σε μία μικρή κατρσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα. Στο μεταξύ χτυπάμε με ένα σύρμα τη ζάχαρη με τους κρόκους και το cornflour. Λίγο πριν βράσει το γάλα, αδειάζουμε το μισό στο μείγμα των κρόκων και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό και επαναφέρουμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η κρέμα, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.Τέλος, αδειάζουμε την πραλίνα φιστικιού και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αδειάζουμε την κρέμα στην ψημένη βάση της τάρτας, κόβουμε πάνω τις φράουλες και διακοσμούμε με λίγο τριμμένο φιστίκι.