Ζουμερά μακαρόνια φούρνου
Ζουμερά χοντρά μακαρόνια στο φούρνο, θα σας πω τη βασική συνταγή και βάζετε μέσα οτι θέλετε, ζαμπόν, μπέικον, φέτα, στην συγκεκριμένη φορά που φωτογράφισα έβαλα κοτόπουλο και διάφορα μανιτάρια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν βάλετε κοτόπουλο ή μανιτάρια ή άλλα λαχανικά πρέπει πρώτα να τα σοτάρετε διότι αλλιώς δεν θα προλάβουν να ψηθούν στο φούρνο αφού δεν ψήνουμε το φαϊ για πάνω από 20 λεπτά. Πριν το βάλετε στο φούρνο μπορείτε να προσθέσετε και 2 αυγά χτυπημένα.
Ζουμερά μακαρόνια φούρνου
Ζουμερά χοντρά μακαρόνια στο φούρνο, θα σας πω τη βασική συνταγή και βάζετε μέσα οτι θέλετε, ζαμπόν, μπέικον, φέτα, στην συγκεκριμένη φορά που φωτογράφισα έβαλα κοτόπουλο και διάφορα μανιτάρια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν βάλετε κοτόπουλο ή μανιτάρια ή άλλα λαχανικά πρέπει πρώτα να τα σοτάρετε διότι αλλιώς δεν θα προλάβουν να ψηθούν στο φούρνο αφού δεν ψήνουμε το φαϊ για πάνω από 20 λεπτά. Πριν το βάλετε στο φούρνο μπορείτε να προσθέσετε και 2 αυγά χτυπημένα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σε 2 λίτρα νερό.
- 2
Τα σουρώνουμε αλλά κρατάμε το νερό.
- 3
Αφήνουμε τα μακαρόνια να περιμένουν στο σουρωτήρι.
- 4
Σε ένα ποτήρι από το νερό διαλύουμε το αλεύρι, καλύτερα στο μούλτι για να διαλυθεί καλά.
- 5
Προσθέτουμε τον κύβο, το μοσχοκάρυδο και λίγο βούτυρο στο νερό από το μακαρόνια ενώ το έχουμε βάλει να βράζει πάλι.
- 6
Ρίχνουμε μέσα το ποτήρι με το αλεύρι και ανακατεύουμε ώστε να πήξει λίγο σαν μπεσαμέλ. Θα γίνει αρκετά πιο αραιή από μπεσαμέλ.
- 7
Ρίχνουμε μέσα στη "μπεσαμέλ" τα μακαρόνια κι ο,τι άλλο υλικό έχουμε διαλέξει αφού θα το έχουμε σοτάρει. Και τα τυριά. Ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού τα υλικά.
- 8
Στρώνουμε σε βουτυρωμένο (ή λαδωμένο) ταψί ή πυρέξ.
- 9
Ρίχνουμε από πάνω κι άλλο τυρί και φρυγανιά.
- 10
Ψήνουμε στους 170-180 μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουνουπίδι & Μπρόκολο ογκρατέν Κουνουπίδι & Μπρόκολο ογκρατέν
Comfort food θα πω ή απλά παράδεισος και κόλαση μαζί!Μπορείτε άνετα να προσθέσετε κάποιο αλλαντικό τύπου μπέικον, λουκάνικο ή ζαμπόν απλά εγώ το άφησα χωρίς διότι το σέρβιρα ως συνοδευτικό κρεατικού. Αναστέναξαν τα πιρούνια!
-
Μακαρόνια φούρνου με ζαμπόν Μακαρόνια φούρνου με ζαμπόν
Εάν βαρεθήκατε την κλασική Μακαρονάδα με τον κιμά και θέλετε κάτι ποιό ιδιαίτερο και γευστικό με μικρή δυσκολία και σχετικά οικονομικό, δοκιμάστε αυτήν την συνταγή και...Καλή σας Όρεξη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε και μανιτάρια αν θέλουμε καθώς και να αντικαταστήσουμε το ζαμπόν απο άλλα είδη τυριών, γαλοπούλα ή ο,τι άλλο τραβάει η όρεξή μας!Όσο αφορά την ώρα ψησίματος διαφέρει απο φούρνο σε φούρνο.
-
Μακαρόνια του φούρνου Μακαρόνια του φούρνου
Αφιερωμένη αυτή η συνταγή για σένα παπα μου... ίσως να ήταν και το τελευταίο φαγητό που έφαγες στο σπίτι μου.... τους παλιούς καλούς καιρούς... 18-11-2019 Καλό Παράδεισο να εχεις! Μου λείπεις.... xxx#χρυσοπιρουνι
-
💛 Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ 💛 Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ
Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά μανιτάρια και μια βελούδινη λευκή σάλτσα με ελαφρύ άρωμα σκόρδου, στην πιο υπέροχη μακαρονάδα που φάγατε ποτέ!!Μπορείτε να αντισταθείτε??Είναι τόσο νόστιμη που θα ξετρελάνει όσους την δοκιμάσουν!Όσο περισσότερο χρώμα πάρει το κοτόπουλο όταν το σοτάρουμε, τόσο πιο σκούρα θα βγει η σάλτσα μας.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Τορτελίνια φούρνου ζουμερά Τορτελίνια φούρνου ζουμερά
Μας αρέσουν πολύ τα τορτελίνια, όμως πολλές φορές όταν τα έβαζα στο φούρνο μου γινόντουσαν στεγνά ή λάστιχο μέχρι να έρθει η ώρα να φάμε.Έτσι λοιπόν μετά από δοκιμές έχω καταλήξει σε αυτήν εδώ την συνταγή όπου το φαγητό μπορεί να ξαναζεσταθεί και να φαγωθεί μέχρι και την επόμενη μέρα και να είναι το ίδιο ζουμερό και αφράτο.#Τετάρτη
-
Τορτελίνια φούρνου Τορτελίνια φούρνου
Πανεύκολη συνταγή με τορτελίνια, τυριά, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν και μανιτάρια.
-
Μακαρόνια ωγκρατέν της Φωφώς Μακαρόνια ωγκρατέν της Φωφώς
Νόστιμη συνταγή με μακαρόνια για να καταπλήξετε!Λίγα μυστικά ακόμαΤα μακαρόνια ΜΗΝ τα βράσετε πολύ, περίπου 6΄! Η μπεσαμέλ να μην είναι πολύ πηχτή για να εισχωρήσει στο μείγμα των μακαρονιών. Αν θέλετε, πασπαλίστε και με γαλέτα για να γίνει μια ωραία κρούστα! Την μπεσαμέλ μάλλον όλοι ξέρετε να την φτιάξετε, οπότε δεν σας την περιγράφω! Κεφαλοτύρι να βάλετε σίγουρα. Αντί για κασέρι μπορείτε να προσθέσετε άλλο τυρί της αρεσκείας σας, εκτός φυσικά από φέτα. Χρησιμοποιήστε γάλα εβαπορέ αραιωμένο ή φρέσκο. Σερβίρετε με σαλάτα εποχής και συνοδέψτε με λευκό παγωμένο κρασί για το καλοκαίρι!!! ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!
la cuoca -
Μοσχαράκι λουκούμι μπουγιουρντί Μοσχαράκι λουκούμι μπουγιουρντί
Μοσχαράκι με τυριά και λαχανικά που λιώνει στο στόμα και θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο! Το βάζετε στο φούρνο, βάζετε ξυπνητήρι και το ξεχνάτε κυριολεκτικά!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν είναι πολύ δυνατός ο φούρνος ελέγχουμε το φαΐ στις 2 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια ή ό,τι λαχανικό φανταστείτε. Καλή επιτυχία!
-
Μακαρόνια φούρνου Μακαρόνια φούρνου
#μηντοπετάς Συνήθως περισσεύει μια μερίδα και λίγο παραπάνω από την μακαρονάδα και ποιος να πρωτοφάει... Αν δεν είναι της ώρας ή αλήθεια είναι πως δεν τα κάνει κάνεις κέφι. Γι'αυτό ας τα φτιάξουμε αλλιώς.
-
Spring rolls Spring rolls
spring rollsΛίγα μυστικά ακόμαΜπορειτε να φτιαξετε και μερικα που αντι μουσταρδα και κετσαπ να βαλετε μαγιονεζα ειναι τελεια! Αν θελετε τα βαζετε και στο φουρνο.
-
Μακαρονόπιτα της μαμάς μου Μακαρονόπιτα της μαμάς μου
Αυτή την πίτα την έφτιαχνε η μητέρα μου και ήταν η αγαπημένη της γιαγιάς μου και πεθεράς της, μιας και ήταν μαλακιά και τρυφερή (και η γιαγιά δεν είχε δόντια). Γινόταν τουρλωτή και πλούσια και η δική μου αποστολή ήταν να πάρω ένα γεμάτο πιάτο και να το πάω πεσκέσι στην γιαγιά μου. Και θυμάμαι ακόμα με πόση απόλαυση καθόταν η γιαγιά και την έτρωγε, χωρίς να βγάλει κουβέντα, μόνο μασούλαγε και απολάμβανε. Επιχείρησα να την κάνω πρώτη φορά, μιας και βρήκα τα υλικά γραμμένα στο παλιό τετραδιάκι της μαμάς, δυστυχώς χωρίς εκτέλεση. Να έφταιγε αυτό; Να έφταιγε το "χέρι" που λένε;;; Πάντως εκείνη την φοβερή γεύση της μαμάς μου δεν την πέτυχα αυτή τη φορά, παρότι έγινε πεντανόστιμη. Θα ξαναπροσπαθήσω!
-
Μπουτάκια κοτόπουλο με τραγανή κρούστα στο φούρνο Μπουτάκια κοτόπουλο με τραγανή κρούστα στο φούρνο
Τα μπουτάκια κοτόπουλο, η παρμεζάνα, η πάπρικα, το βουτυράκι και η τραγανή κρούστα στο φούρνο ήταν αρκετά για να βρω, να κάνω και φυσικά να κρατήσω αυτή τη συνταγή. Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και είναι πραγματικά υπέροχα, ζουμερά μέσα και με τραγανή ωραία κρούστα απ' έξω. Δοκιμάστε τα .
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)