Ετοιμάζουμε τη ζύμη που έχουμε επιλέξει.

Τη χωρίζουμε σε τρία μέρη,χρωματίζοντας το μεγαλύτερο-διπλάσιο σχεδόν-σε πράσινο,ένα κόκκινο και ένα στο φυσικό του χρώμα.

Βάζουμε τις σταγόνες ή τις σταφίδες μέσα στην κόκκινη ζύμη για "κουκούτσια".

Ανοίγουμε την πράσινη ζύμη σε μακρόστενο φύλλο.

Από πάνω βάζουμε τη λευκή ζύμη σε φύλλο και τέλος την κόκκινη σε σχήμα κυλινδρικό.

Τυλίγουμε σε ρολό.

Τοποθετούμε σε φόρμα του κέικ στρόγγυλη ή μακρόστενη με την ένωση προς τα πάνω αν είναι στογγυλή και προς τα κάτω αν είναι μακρόστενη.Ψήνουμε και

Έτοιμο το καρπουζάκι.

Κόβουμε φέτες και απολαμβάνουμε.