Μικρασιάτικα κεφτεδάκια
Αν ψάχνετε συνταγή για διαφορετικά κεφτεδάκια που η γεύση τους παραπέμπει λίγο σε τηγανητά... γιουβαρλάκια, τότε πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα από εδώ. Ειναι πολύ εύκολα και πιστεύω πως αξίζει να τα δοκιμάσετε!
Μικρασιάτικα κεφτεδάκια
Αν ψάχνετε συνταγή για διαφορετικά κεφτεδάκια που η γεύση τους παραπέμπει λίγο σε τηγανητά... γιουβαρλάκια, τότε πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα από εδώ. Ειναι πολύ εύκολα και πιστεύω πως αξίζει να τα δοκιμάσετε!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το ρύζι (τόσο ώστε να "κρατάει" περίπου 10 λεπτά) και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Αναμιγνύουμε τον κιμά, το ολόκληρο αυγό, το ασπράδι, το ρύζι, το αλάτι, το πιπέρι και τον δυόσμο και ζυμώνουμε.
- 3
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα για να αναμιχθούν καλά όλα τα αρώματα.
- 4
Πλάθουμε μικρά πλατιά κεφτεδάκια. Χτυπάμε τον κρόκο με λίγο νερό κι αλάτι και βουτάμε ένα-ένα τα κεφτεδάκια πρώτα στο μείγμα αβγού και μετά σε αλεύρι.
- 5
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Καλοφάγωτα!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Όχι βέβαια πως δεν τρωγόντουσαν, μια χαρά τα φάγαμε.
Έφτιαξα και στο τηγάνι και στον φούρνο.