Μακαρόνια με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος
Μια ακριβούτσικη και παχυντική συνταγή. Νόστιμη αλλά όχι για κάθε μέρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν πρόσθετω αλάτι διότι ο καπνιστός σωλομός είναι αρκετά αλμυρός απο μόνος του. Ωστόσο αν θέλει κάποιος παραπάνω αλάτι πρέπει να προσέξει γιατί δεν αργεί να μετατραπεί το φαγητό σε θάλασσα.
Μακαρόνια με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος
Μια ακριβούτσικη και παχυντική συνταγή. Νόστιμη αλλά όχι για κάθε μέρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν πρόσθετω αλάτι διότι ο καπνιστός σωλομός είναι αρκετά αλμυρός απο μόνος του. Ωστόσο αν θέλει κάποιος παραπάνω αλάτι πρέπει να προσέξει γιατί δεν αργεί να μετατραπεί το φαγητό σε θάλασσα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτουμε τα λιγκουίνι. Λίγο πριν βράζουν κανονικά, τα αφαιρούμε από την φωτιά και τα στραγγίζουμε προσθέτωντας κρύο νερό. Δηλαδή εάν οι οδηγίες λένε 8 λεπτά εμείς βράζουμε για 7 λεπτά.
- 2
Κόβουμε τον σωλομό σε λωρίδες ή κύβους (όχι πολύ μικρά κομμάτια)
- 3
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το βούτυρο και το λιωμένο σκόρδο, τα αφήνουμε για πολύ λίγο μόνο για να πάρει λίγο χρώμα το σκόρδο.
- 4
Προσθέτουμε τον σωλομό και αμέσως την κρέμα γάλακτος.
- 5
Πρίν δέσει η κρέμα, προσθέτουμε τα μακαρόνια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 6
Τέλος προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή εστραγκόν και όσο πιπέρι θέλουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)