Μπεσαμέλα της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή δεν μου έχει σβολιάσει ποτέ και είναι διαφορετική τεχνική.Η μητέρα μου έχει ένα βιβλίο μαγειρικής της Σμυρνιάς Χρύσας Παραδείση απ' όπου βρήκα την συνταγή που έκανε πάντα η μαμά μου και έτσι για 'μένα η συνταγή αυτή είναι μαμαδίστικη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε μετά από το αυγό τριμμένο μοσχοκάρυδο, όπως επίσης και τριμμένο κίτρινο τυρί πριν ψήσετε το φαγητό σας.
Μπεσαμέλα της Χρύσας Παραδείση
Η συνταγή αυτή δεν μου έχει σβολιάσει ποτέ και είναι διαφορετική τεχνική.Η μητέρα μου έχει ένα βιβλίο μαγειρικής της Σμυρνιάς Χρύσας Παραδείση απ' όπου βρήκα την συνταγή που έκανε πάντα η μαμά μου και έτσι για 'μένα η συνταγή αυτή είναι μαμαδίστικη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να βάλετε μετά από το αυγό τριμμένο μοσχοκάρυδο, όπως επίσης και τριμμένο κίτρινο τυρί πριν ψήσετε το φαγητό σας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το γάλα και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τα ζεσταίνουμε λίγο, μέχρι να είναι χλιαρό το γάλα. Το βούτυρο δεν θα προλάβει να λιώσει.
- 2
Αφού το κατεβάσουμε απ'τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το αλάτι και το ανακατεύουμε.
- 3
Ρίχνουμε το αλεύρι μέσα σε ένα σουρωτήρι και το κοσκινίζουμε κουταλιά κουταλιά και ανακατεύουμε με σύρμα.
- 4
Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.Αν νιώθετε ότι κολλάει στον πάτο, χαμηλώστε τη φωτιά.
- 5
Μόλις πήξει σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το αυγό.Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να να ομογενοποιηθεί.
- 6
Η Μπεσαμέλα είναι άμεσα έτοιμη προς χρήση στο φαγητό της αρεσκείας σας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)