New York cheesecake
Κλασική νεοϋρκέζικη συνταγή cheesecake που θα ευχαριστήσει μικρούς και μεγάλους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να είναι χρονοβόρα η διαδικασία (ειδικά γι αυτούς που βιάζονται να το γευτούν) αλλά πιστέψτε με αξίζει τον κόπο. Ο λόγος που αφήνουμε το γλυκό μέσα στο φούρνο και μετά το κλείσιμο είναι για να έρθει σιγά σιγά στη θερμοκρασία δωματίου ώστε να μπορέσουμε να το βάλουμε στο ψυγείο και να μην κάνει "ρωγμές".Μπορούμε να γαρνίρουμε με ό,τι θέλουμε ή να το αφήσουμε και σκέτο. Πιστέψτε με το δοκίμασα πριν το γαρνίρω και ήταν σούπερ. Καλή απόλαυση!!!!!!!!!!!!!!
New York cheesecake
Κλασική νεοϋρκέζικη συνταγή cheesecake που θα ευχαριστήσει μικρούς και μεγάλους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να είναι χρονοβόρα η διαδικασία (ειδικά γι αυτούς που βιάζονται να το γευτούν) αλλά πιστέψτε με αξίζει τον κόπο. Ο λόγος που αφήνουμε το γλυκό μέσα στο φούρνο και μετά το κλείσιμο είναι για να έρθει σιγά σιγά στη θερμοκρασία δωματίου ώστε να μπορέσουμε να το βάλουμε στο ψυγείο και να μην κάνει "ρωγμές".Μπορούμε να γαρνίρουμε με ό,τι θέλουμε ή να το αφήσουμε και σκέτο. Πιστέψτε με το δοκίμασα πριν το γαρνίρω και ήταν σούπερ. Καλή απόλαυση!!!!!!!!!!!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
- 2
Σ' ένα μπολ αναμειγνύουμε το μπισκότο και το βούτυρο και το βάζουμε στη φόρμα μας.
- 3
Χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει.
- 4
Προσθέτουμε το γάλα χτυπώντας και έπειτα ένα ένα τα αυγά χτυπώντας όσο να ομογενοποιηθούν.
- 5
Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να γίνουν ένα μίγμα.
- 6
Βάζουμε το μίγμα στη φόρμα με το μπισκότο και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ώρα.
- 7
Στη μία ώρα κλείνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα το γλυκό για 5 με 6 ώρες με κλειστή πόρτα.
- 8
Μετά τις 6 ώρες και αφού έχει κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο.
- 9
Γαρνίρουμε με ό,τι θέλουμε και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)