Γαρίδες σε φύλλο κρούστας
Μία εναλλακτική γευστική πρόταση με τις γαρίδες πανέ! Ένα εξίσου απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό για τον μπουφέ σας ή το ορεκτικό σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δοκίμασα κάτι παραπλήσιο σε ένα coctail, πειραματίστηκα και ...ιδού το αποτέλεσμα! Εναλλακτικά μπορείτε να τις κάνετε και τηγανιτές, αλλά σίγουρα ψητές είναι πιο ελαφριές. Εκτός από τις παραπάνω συνοδευτικές σως που προτιμώ εγώ, μπορείτε να τις συνοδέψετε και με οποιαδήποτε σως της αρεσκείας σας (cocktail, ketchup, barbeque, κλπ).
Γαρίδες σε φύλλο κρούστας
Μία εναλλακτική γευστική πρόταση με τις γαρίδες πανέ! Ένα εξίσου απολαυστικό γευστικό αποτέλεσμα, ιδανικό για τον μπουφέ σας ή το ορεκτικό σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δοκίμασα κάτι παραπλήσιο σε ένα coctail, πειραματίστηκα και ...ιδού το αποτέλεσμα! Εναλλακτικά μπορείτε να τις κάνετε και τηγανιτές, αλλά σίγουρα ψητές είναι πιο ελαφριές. Εκτός από τις παραπάνω συνοδευτικές σως που προτιμώ εγώ, μπορείτε να τις συνοδέψετε και με οποιαδήποτε σως της αρεσκείας σας (cocktail, ketchup, barbeque, κλπ).
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τη σόγια σως, το μέλι και το ξύδι.
- 2
Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε να μαριναριστούν για 30'.
- 3
Κόβουμε το κάθε φύλλο στα δύο και ξανακόβουμε σε λωρίδες πάχους 2-3 εκατοστών. Σκεπάζουμε με πετσέτα για να μην ξεραθούν.
- 4
Βγάζουμε τις γαρίδες από το μείγμα μαριναρίσματος και τις απλώνουμε σε απορροφητικό χαρτί, ώστε να φύγουν τα υγρά της μαρινάδας.
- 5
Παίρνουμε μία λωρίδα φύλλου και τυλίγουμε μία γαρίδα ξεκινώντας από την ουρά, τυλίγοντας προς το σώμα της και αντιστρόφως, μέχρι να τελειώσει το φύλλο. Επαναλαμβάνουμε με όλες τις γαρίδες.
- 6
Τις βουτάμε στο αυγό που έχουμε χτυπήσει με λίγο πιπέρι σε ένα μπωλ.
- 7
Τις περνάμε από το σουσάμι και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
- 8
Ψήνουμε τις γαρίδες και από τις δύο πλευρές στους 200οC μέχρι να πάρουν χρώμα (περίπου 3' η κάθε πλευρά ανάλογα με τον φούρνο).
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια