Σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό

Name: Σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό
Yield: 1 μπολ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φλιτζάνια ανάμικτα λαχανικά; 1 κύβο ζωμό βοδινού; 2 κουταλιές κέτσαπ; 2 κουταλιές μουστάρδα; 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος; 1/2 φλιτζάνι γάλα; 1/2 κ.γ. μπούκοβο; 1 κ.σ. κορν φλαουρ

filkas1 @cook_8514899

Rhodes, Greece

Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κυριότερο μυστικό είναι να μη είναι πολύ αραιή αλλά ούτε και πολύ πηχτή.

Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κυριότερο μυστικό είναι να μη είναι πολύ αραιή αλλά ούτε και πολύ πηχτή.

Δες περισσότερα

Σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό

filkas1 @cook_8514899

Rhodes, Greece

Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κυριότερο μυστικό είναι να μη είναι πολύ αραιή αλλά ούτε και πολύ πηχτή.

Είναι μια κρεμώδης σάλτσα για ψητό γουρουνόπουλο και ρολό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κυριότερο μυστικό είναι να μη είναι πολύ αραιή αλλά ούτε και πολύ πηχτή.

Υλικά

10 Minutes

1 μπολ

2 φλιτζάνιαανάμικτα λαχανικά
1 κύβοζωμό βοδινού
2 κουταλιέςκέτσαπ
2 κουταλιέςμουστάρδα
1 φλιτζάνικρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνιγάλα
1/2 κ.γ.μπούκοβο
1 κ.σ.κορν φλαουρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes

1

Βράζουμε τα λαχανικά μας μαζί με 1 ποτήρι νερό και όταν είναι έτοιμα ρίχνουμε ένα κύβο ζωμό βοδινού.
2

Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το κέτσαπ και το μπούκοβο και αφήνουμε 5 λεπτά να πάρουν βράση.
3

Τα βγάζουμε και αφού κρυώσουν τα περνάμε στο μπλέντερ και μετά τα σουρώνουμε.
4

Ρίχνουμε ξανά στη κατσαρόλα το υλικό που έχουμε σουρώσει και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα και τα αφήνουμε να βράσουν λίγο.
5

Διαλύουμε 1 κουταλιά κορν φλαουρ σε μισό φλιτζάνι κρύο νερό και το ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα. Ανακατέβουμε μέχρι να γίνει κρεμώδης.