Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού
Μια πιο ελαφριά (σχετικά) μους σοκολάτας, χάρη στην ύπαρξη γιαουρτιού. Τέλεια ιδέα για ένα δροσερό γλυκό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να παραλείψουμε τη μαρμελάδα ή και να την αντικαταστήσουμε με μαρμελάδα λεμόνι!Η παραπάνω συνταγή είναι μία ακόμα προσωπική μου παρέμβαση σε συνταγή του Παρλιάρου (ποιου άλλου ε;) που την είχε κάνει σε μία εκπομπή στο Mega.
Μους λευκής σοκολάτας με... σάλτσα πορτοκαλιού
Μια πιο ελαφριά (σχετικά) μους σοκολάτας, χάρη στην ύπαρξη γιαουρτιού. Τέλεια ιδέα για ένα δροσερό γλυκό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να παραλείψουμε τη μαρμελάδα ή και να την αντικαταστήσουμε με μαρμελάδα λεμόνι!Η παραπάνω συνταγή είναι μία ακόμα προσωπική μου παρέμβαση σε συνταγή του Παρλιάρου (ποιου άλλου ε;) που την είχε κάνει σε μία εκπομπή στο Mega.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουσκεύουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό.
- 2
Ζεσταίνουμε το γάλα με το ξύσμα και πριν βράσει το στραγγίζουμε και ρίχνουμε το φύλλο ζελατίνης.
- 3
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα (σε μπαιν μαρί ή πολύ προσεκτικά στα μικροκύματα), ώστε να μαλακώσει ελαφρά.
- 4
Αδειάζουμε το γάλα στη σοκολάτα και ομογενοποιούμε.
- 5
Αφού κρυώσει το μείγμα μας (περίπου στους 40 βαθμούς), ρίχνουμε σε αυτό τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος.
- 6
Βάζουμε και το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά.
- 7
Γεμίζουμε ατομικά μπωλ (4 περίπου).
- 8
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30'.
- 9
Πριν σερβίρουμε, ζεσταίνουμε τη μαρμελάδα με 1 κ.λ.νερό και περιχύνουμε τη μους μας.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια