Χωριάτικη μακαρονάδα

Είναι μια εύκολη μακαρονάδα με κόκκινη λαχταριστή σάλτσα, πολύχρωμες πιπεριές, χωριάτικο λουκάνικο και φέτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θα δώσετε έξτρα γεύση σε αυτό το υπέροχο πιάτο εάν προσθέσετε ένα κύβο λαχανικών στην σάλτσα σας. Προσοχή μόνο στο αλάτι μαζί με τον κύβο να μην σας γίνει πολύ αλμυρό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Χωριάτικη μακαρονάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

30 Minutes

τέσσερα άτομα

1πάκο σπαγγέτι νούμερο δέκα
1 κουτίχυμό τομάτας
100 γραμμάριαχωριάτικο λουκάνικο(της αρεσκείας σας)
1κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδεςσκόρδο
1πράσινη πιπεριά
1κίτρινη πιπεριά
100 γραμμάριατυρί φέτα
3 κουταλιέςελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
3 κλωνάριαβασιλικό
0.5καυτερή πιπεριά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Βράζουμε και σουρώνουμε τα μακαρόνια.
2

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα σκόρδα. Ψιλοκόβουμε το λουκάνικο λεπτό σαν μπέικον.
3

Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές.
4

Μόλις χρυσίσουν προσθέτουμε το λουκάνικο και τα αφήνουμε τρία με πέντε λεπτά ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν.
5

Έπειτα προσθέτουμε τον χυμό τομάτας χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε δέκα λεπτά να δέσει.
6

Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι τον βασιλικό ψιλοκομμένο και την καυτερή πιπεριά και ανακατεύουμε καλά.
7

Σερβίρουμε σε μεγάλα τετράγωνα πιάτα και τρίβουμε μπόλικη φέτα από πάνω γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι βασιλικού από πάνω.