Φασολάκια κοκκινιστά με πουρέ

Name: Φασολάκια κοκκινιστά με πουρέ
Yield: 2 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr φασολάκια πλατιά; 1 κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο); 1 ντομάτα μεγάλη (ψιλοκομμένη); λίγη κέτσαπ; αλάτι; πιπέρι; κάρυ; ελαιόλαδο; 1 συσκευασία για πουρέ; 1/2 κούπα γάλα φρέσκο; 2 κούπες νερό; αλάτι; 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

klairaki87 @cook_8515032

Αγρίνιο

Ένας απίστευτος συνδυασμός! Η συνταγη υπαρχει και στο travellingtasty.blogspot.gr/.

Δες περισσότερα

Φασολάκια κοκκινιστά με πουρέ

klairaki87 @cook_8515032

Αγρίνιο

Ένας απίστευτος συνδυασμός! Η συνταγη υπαρχει και στο travellingtasty.blogspot.gr/.

Υλικά

35 Minutes

2 ατομα

Για τα φασολάκια
500 grφασολάκια πλατιά
1κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο)
1ντομάτα μεγάλη (ψιλοκομμένη)
λίγηκέτσαπ
αλάτι
πιπέρι
κάρυ
ελαιόλαδο
Για τον πουρέ
1 συσκευασίαγια πουρέ
1/2 κούπαγάλα φρέσκο
2 κούπεςνερό
αλάτι
1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 Minutes

1

Για τα φασολάκια, σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα φασολάκια.
2

Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα τα αφήνουμε για λίγο ανακατεύοντας.
3

Προσθέτουμε νερό 5-6 ποτήρια και την κέτσαπ το αλάτι το πιπέρι και το κάρυ.
4

Βράζουμε για περίπου 35' ανακατεύοντας που και που.
5

Αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό
6

Περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό και τα φασολάκια να μείνουν με τη σάλτσα.
7

Φτιάχνουμε τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες που έχει πάνω η συσκευασία.
8

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κούπες νερό και 1/2 κούπα γάλα.
9

Αφήνουμε 2 λεπτά και ρίχνουμε τη σκόνη του πουρέ.
10

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε αρκετά μέχρι να πήξει
11

Προσθέτουμε μια κουτ. σούπας ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά.Σερβίρουμε.