Διαφορετικά ορφανά μακαρόνια

Τα ορφανά μακαρόνια (χωρίς σάλτσα) είναι η πιο εύκολη και φτηνή λύση για γεύμα είτε μεσημέρι είτε βράδυ. Ωστόσο με μερικές προσθήκες μπορούν να γίνουν γευστικότατα σε μηδέν χρόνο και με πολύ ελάχιστο κόστος

Λίγα μυστικά ακόμα

Γενικά στα μυρωδικά βάζουμε ο,τι μας αρέσει. Αν κάτι δεν το βρίσκετε δεν πειράζει.Ποσότητες δεν έχω βάλει ακριβείς γιατί εξαρτάται απο το πόσο δυνατή θέλετε τη γεύση και επίσης απο το πόσα άτομα θα σερβίρετε.Μπορείτε να προμηθευτείτε αποξηραμένα μυρωδικά και να τα χρησιμοποιείτε. Έτσι θα ελαχιστοποιήσετε το χρόνο προετοιμασίας και θα μειώσετε το κόστοςΤο μαλακό / γλυκό τυρί δεν πηγαίνει τόσο γιατί δεν υπάρχει σάλτσα να το λυώσει. Γι' αυτό και προτείνω κάποιο σκληρό πικάντικο, για να δώσει λίγη έξτρα γεύση.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Διαφορετικά ορφανά μακαρόνια

GrGeorgios @GrGeorgios

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

15 Minutes

μακαρόνια
κύβολαχανικών (προαιρετικά)
λάδι / βούτυρο
πιπέρι
αλάτι
Μυρωδικά
βασιλικό
ρίγανη
σκόρδο
άνηθο
μαϊντανό
τριμμένο πικάντικο σκληρό τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 Minutes

1

Αρχικά, αν τα μυρωδικά είναι φρέσκα, τα ψιλοκόβουμε. Μπορούμε να τα βάλουμε όλα μαζί στο Multi για να τα κόψουμε σε μικρά κομματάκια
2

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να έχουν λίγο παραπάνω γεύση, προτιμάω να βάζω ένα κύβο λαχανικών κατά το βράσιμο. Μπορείτε να βάλετε και αλάτι αναλόγως τα γούστα σας.
3

Όταν τα μακαρόνια είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα. Αναλόγως ρίχνουμε λάδι ή βούτυρο για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
4

Αμέσως μετά, ρίχνουμε τα μυρωδικά που έχουμε ψιλοκόψει ή τα αποξηραμένα και πιπέρι αναλόγως πόσο πικάντικα τα θέλουμε
5

Ανακατεύουμε για να πάνε τα μυρωδικά και το λάδι/βούτυρο παντού
6

Σερβίρουμε ιδανικά με κάποιο πικάντικο σκληρό τριμμένο τυρί, αν υπάρχει.