Σπιτική μερέντα με κομματάκια φουντουκιού και μέλι

Name: Σπιτική μερέντα με κομματάκια φουντουκιού και μέλι
Yield: 2 βαζάκια των 250ml
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 γρ σοκολάτα κουβερτούρα; 150 γρ μαργαρίνη σε ρευστή μορφή (εγώ χρησιμοποιώ βιτάμ culinesse); 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα; 4 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο; 1 γεμάτη κ.σ. μέλι; 50 γρ φουντούκια καβουρδισμένα χωρίς τη φλούδα

iraki80 @cook_8488022

Υγιεινή, σπιτική μερέντα με με τραγανά κομμάτια φουντουκιού ιδανική για μικρούς και μεγάλους! Δε λιγώνει και μένει ρευστή ακόμα και μέσα στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα φουντούκια τα ψιλοκόβουμε με κοφτερό μαχαίρι και όχι στο μπλέντερ, γιατί το μπλέντερ λιώνει τα κάτω κάτω και τα πάνω παραμένουν ολόκληρα. Αν το μείγμα μας φαίνεται άγλυκο, προσθέτουμε λίγο μέλι ακόμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σπιτική μερέντα με κομματάκια φουντουκιού και μέλι

iraki80 @cook_8488022

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

2 βαζάκια των 250ml

125 γρσοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ μαργαρίνη σε ρευστή μορφή (εγώ χρησιμοποιώ βιτάμ culinesse)
1 κουτίζαχαρούχο γάλα
4 κ.σ.κακάο κοσκινισμένο
1 γεμάτη κ.σ.μέλι
50 γρφουντούκια καβουρδισμένα χωρίς τη φλούδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μεταλλικό ταψάκι καβουρδίζουμε τα φουντούκια στους 200°C για 6-7 λεπτά. Προσοχή στους χρόνους, γιατί αν καβουρδιστούν πολύ θα πικρίζουν.
2

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με τη μαργαρίνη.
3

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το ζαχαρούχο με το κακάο, το οποίο έχουμε κοσκινίσει πριν.
4

Προσθέτουμε το μέλι και στη συνέχεια το λιωμένο μείγμα και ανακατεύουμε καλά, έως ότου γίνουν ένα.
5

Κόβουμε τα καβουρδισμένα φουντούκια με μαχαίρι σε χοντρά κομμάτια και προσθέτουμε στο μείγμα.
6

Τοποθετούμε σε βαζάκια και αφού κρυώσει τα βάζουμε στο ψυγείο.