Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα

syntageskamomata @syntageskamomata
Με τραγανή πετσούλα, λιώνουν στο στόμα!!!
Κοτόπουλο με πατάτες στη γάστρα
Με τραγανή πετσούλα, λιώνουν στο στόμα!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, καθαρίζουμε, κόβουμε και βάζουμε τις πατάτες στη γάστρα.
- 2
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, θυμάρι, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και περιχύνουμε με το νερό.
- 3
Έπειτα, σ' ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το άλειμμα και αλείφουμε με αυτό τα μπούτια.
- 4
Τα τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες, προσθέτουμε τα μανιτάρια, πασπαλίζουμε με θυμάρι ή ρίγανη και ψήνουμε στους 200-220ο C για 80'-90'.
- 5
Μετά από 30', γυρνάμε τα μπούτια (η πέτσα να είναι στις πατάτες) και στα τελευταία 20'-30', τα ξαναγυρνάμε και αφήνουμε τη γάστρα χωρίς καπάκι για πιο τραγανό αποτέλεσμα!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086791



Σχόλια (2)