Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα από πράσινο κάρυ
Μία Ταιλανδέζικη συνταγή εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Συνοδεύεται με ρύζι κατά προτίμηση Jasmin ή Basmati και πράσινη σαλάτα.
Στήθος κοτόπουλο με σάλτσα από πράσινο κάρυ
Μία Ταιλανδέζικη συνταγή εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη. Συνοδεύεται με ρύζι κατά προτίμηση Jasmin ή Basmati και πράσινη σαλάτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε το κάρυ με το λάδι και το αλάτι.
- 2
Πιέζουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο μίγμα του κάρυ.
- 3
Προσθέτουμε το κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπώλ.
- 4
Σκεπάζουμε το μπώλ με σελοφάν και το βάζουμε στο ψυγείο να μείνει όλη την νύχτα.
- 5
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε το μίγμα του κοτόπουλου και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- 6
Προσθἐτουμε τα λαχανικά, αφού τα έχουμε στραγγίξει, και συνεχίζουμε για περίπου 2 λεπτά.
- 7
Προσθέτουμε το γάλα της καρύδας, χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε μέχρι η σάλτσα να πήξει.
- 8
Ετοιμάζουμε το ρύζι με ένα δάκτυλο αλατισμένο νερό πάνω απότην επιφάνεια του ρυζιού σε σκεπασμένή κατσαρόλα. Το βράζουμε για περίπου δύο λεπτά και κλείνουμε το μάτι αφήνοντάς το να απορροφήσει το νερό σκεπασμένο. Ανακατεύουμε μερικώς.
- 9
Σερβίρετε ζεστό. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ !!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Πικάντικο ντιπ με τηγανισμένη πιπεριά, γιαούρτι, τυρί κρέμα, τσίλι, κύμινο & καπνιστή πάπρικα ✨
- Πρωτεϊνική πίτσα με βάση από κότατζ
- Η πιο γρήγορη συνταγή για λαχταριστά Brownies με Τυρί Κρέμα
- Loaded mash bowl: κοκκινιστό ξεψαχνισμένο κοτόπουλο (shredded) με μπέικον, barbeque sauce & πουρέ ✨
- Κρέπες με σπανάκι και κιμά
Σχόλια (3)