Corn dogs

Name: Corn dogs
Yield: 12 corn dogs
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12 λουκάνικα (ή αλλιώς ''σουτζουκάκια") κομμένα στη μέση; 220 γραμμάρια αλεύρι; 210 γραμμάρια καλαμποκάλευρο; 35 γρ. ζάχαρη; 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική; λίγο πιπέρι; 360 γρ. γάλα; 2 αυγά; 0.5 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα

Aristidis @cook_8518923

,ΕΛΛΑΔΑ

To corn dog είναι σαν hot dog αλλά με επικάλυψη από ένα παχύ στρώμα καλαμποκάλευρου περασμένα σε ξυλάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν τα τηγανίζουμε γιατί παίρνουν πολύ γρήγορα χρώμα.

To corn dog είναι σαν hot dog αλλά με επικάλυψη από ένα παχύ στρώμα καλαμποκάλευρου περασμένα σε ξυλάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν τα τηγανίζουμε γιατί παίρνουν πολύ γρήγορα χρώμα.

Δες περισσότερα

Corn dogs

Aristidis @cook_8518923

,ΕΛΛΑΔΑ

To corn dog είναι σαν hot dog αλλά με επικάλυψη από ένα παχύ στρώμα καλαμποκάλευρου περασμένα σε ξυλάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν τα τηγανίζουμε γιατί παίρνουν πολύ γρήγορα χρώμα.

To corn dog είναι σαν hot dog αλλά με επικάλυψη από ένα παχύ στρώμα καλαμποκάλευρου περασμένα σε ξυλάκι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί όταν τα τηγανίζουμε γιατί παίρνουν πολύ γρήγορα χρώμα.

Υλικά

3 Minutes

12 corn dogs

12λουκάνικα (ή αλλιώς ''σουτζουκάκια") κομμένα στη μέση
220 γραμμάριααλεύρι
210 γραμμάριακαλαμποκάλευρο
35 γρ.ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκούσόδα μαγειρική
λίγοπιπέρι
360 γρ.γάλα
2αυγά
0.5 λίτρολάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3 Minutes

1

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα με τα αυγά.
2

Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά.Και ενοποιούμε όλα τα υλικά μαζί και από τα 2 μπολ.
3

Περνάμε τα λουκάνικα σε ξυλάκια από σουβλάκι και τα βουτάμε μέσα στη ζύμη ένα ένα, έτσι ώστε να καλυφθούν τα λουκάνικα. Βάζουμε το λάδι να κάψει και τηγανίζουμε.Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιτό λάδι. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και στα επόμενα.
4

Τα σερβίρουμε σε ένα άλλο πιάτο.