
Κουακερόπιτα 2
Γρήγορη, ελαφριά, υγιεινή και χορταστική. Ιδανική για πρωινό και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Θέλει καλό αντικολλητικό τηγάνι! Αν το τηγάνι σας δεν είναι αντικολλητικό, μπορείτε να το αλείψετε με ελάχιστο λάδι καρύδας. Του πάει πολύ η γεύση.Αν μάθετε να τη φτιάχνετε, μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές προσθέτοντας φύτρο βρώμης ή σταριού, ίνες καρύδας, λιναρόσπορο ή ότι άλλο υγιεινό θέλετε. Επίσης μπορείτε να παίξετε και με το συνοδευτικό, αν και το μέλι με τη κανέλα και τα αμύγδαλα είναι σούπερ και αρέσει και στα παιδιά.Τη συνταγή μου την είχε δώσει ο διατροφολόγος μου όταν ήμουν σε πρόγραμμα.
Κουακερόπιτα 2
Γρήγορη, ελαφριά, υγιεινή και χορταστική. Ιδανική για πρωινό και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Θέλει καλό αντικολλητικό τηγάνι! Αν το τηγάνι σας δεν είναι αντικολλητικό, μπορείτε να το αλείψετε με ελάχιστο λάδι καρύδας. Του πάει πολύ η γεύση.Αν μάθετε να τη φτιάχνετε, μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές προσθέτοντας φύτρο βρώμης ή σταριού, ίνες καρύδας, λιναρόσπορο ή ότι άλλο υγιεινό θέλετε. Επίσης μπορείτε να παίξετε και με το συνοδευτικό, αν και το μέλι με τη κανέλα και τα αμύγδαλα είναι σούπερ και αρέσει και στα παιδιά.Τη συνταγή μου την είχε δώσει ο διατροφολόγος μου όταν ήμουν σε πρόγραμμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύετε ελαφρά τα ασπράδια αυγού, το γάλα και την βρώμη ώσπου να βγει ένα ομοιογενές μείγμα. Προαιρετικά προσθέτετε λίγη βανίλια (σκόνη ή υγρή).
- 2
Σε ζεσταμένο καλό αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τον χυλό και με τον απλώνουμε με ένα πιρούνι. Το πάχος της πίτας βγαίνει περίπου ένα με ενάμιση εκατοστό. Τηγανίζετε όπως την ομελέτα -τη γυρίζετε με τη βοήθεια ενός ρηχού πιάτου- μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα και από τις δυο πλευρές.
- 3
Τη σερβίρετε σε πιάτο και πασπαλίζετε με μέλι, κανέλα και χοντροκομμένα αμύγδαλα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια