Βλασερό Άνδρου
Ενα νηστίσιμο παραδοσιακό κουλούρι, κάτι μεταξύ ψωμιού και τσουρεκιού.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μία παραδοσιακή συνταγή που τείνει στις μέρες μας να χαθεί.Παλιότερα τα βλασερά τα φτιάχνανε οι περισσότεροι στο νησί κατά τις περιόδους νηστείας.Οταν μπαγιατέψει το βλασερό, το κόβουμε σε φέτες και το ψήνουμε σαν παξιμάδι.Συνοδεύει ευχάριστα τον καφέ, το γάλα τών παιδιών και κάθε είδους ρόφημα.
Βλασερό Άνδρου
Ενα νηστίσιμο παραδοσιακό κουλούρι, κάτι μεταξύ ψωμιού και τσουρεκιού.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μία παραδοσιακή συνταγή που τείνει στις μέρες μας να χαθεί.Παλιότερα τα βλασερά τα φτιάχνανε οι περισσότεροι στο νησί κατά τις περιόδους νηστείας.Οταν μπαγιατέψει το βλασερό, το κόβουμε σε φέτες και το ψήνουμε σαν παξιμάδι.Συνοδεύει ευχάριστα τον καφέ, το γάλα τών παιδιών και κάθε είδους ρόφημα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό και προσθέτουμε λίγο-λιγο το αλέυρι, το λάδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το σουσάμι.
- 2
Αφήνουμε την ζύμη να φουσκώσει και μετά πλάθουμε σε σχήματα κουλουριού ή σε φρατζολάκια.
- 3
Τα τοποθετούμε σε ταψί και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε ζεστό περιβάλλον.
- 4
Με ένα πινελάκι βρέχουμε τα βλασερά μας και τους ρίχνουμε σουσάμι να κολλήσει.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στούς 180 μέχρι να πάρουν όμορφο ροδοκόκκινο χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια