Βγαζουμε το καλαμποκι απο την καταψυξη να ξεπαγωσει.

Κοβουμε τα καροτα και το κρεμμύδι (οχι ψιλοκομμενα, απλα κομμένα).

Βράζουμε ολοκληρο το κοτοπουλο μαζι με τα καρότα και το κρεμμυδι.

Βγαζουμε το βρασμενο κοτοπουλο και το αφηνουμε να στραγγιξει.

Βγάζουμε ολο το κρέας από το κοτοπουλο χωρις τα κόκαλα και το κοβουμε σε μικρά κομμάτια ώστε να είναι ετοιμο να μπει πίσω στη κατσαρόλα.

Ξεπλενουμε το ρύζι.

Βάζουμε τα κομματάκια κοτόπουλο, το καλαμπόκι και το ρύζι να βράσουν μαζί με τα υπόλοιπα.

Προσθέτουμε νερό όσο χρειάζεται ώστε να παραμείνει σούπα (μην ξεχνάμε ότι το ρύζι τραβάει πολύ από το νερό).

Ενόσω βράζει στύβουμε τα δύο λεμόνια και τα χύνουμε μέσα στη κατσαρόλα.

Μόλις το ρύζι έχει βράσει η σούπα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Μετά το σερβίρισμα ρίχνουμε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι.