Κεφτεδάκια με λαχανικά
Απλό νόστιμο και υγιεινό φαγητό με ζύμη λαχανικών!! Ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αρχική συνταγή έχει μόνο κολοκυθάκια εγώ πρόσθεσα καρότα και δυόσμο για άρωμα και χρώμα στη ζύμη.Μπορείτε προς το τέλος, εκτός από το τριμμένο τυρί, του ψησίματος να βάλετε κομματάκια από κασέρι ή όποιο άλλο τυράκι σας αρέσει. Έγιναν πολύ γευστικά!!
Κεφτεδάκια με λαχανικά
Απλό νόστιμο και υγιεινό φαγητό με ζύμη λαχανικών!! Ένας πολύ ωραίος τρόπος να φάνε και οι πιο δύσκολοι λαχανικά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η αρχική συνταγή έχει μόνο κολοκυθάκια εγώ πρόσθεσα καρότα και δυόσμο για άρωμα και χρώμα στη ζύμη.Μπορείτε προς το τέλος, εκτός από το τριμμένο τυρί, του ψησίματος να βάλετε κομματάκια από κασέρι ή όποιο άλλο τυράκι σας αρέσει. Έγιναν πολύ γευστικά!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε τον κιμά με τα υλικά που φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας.
- 2
Πλένουμε και τρίβουμε στον τρίφτη τα καλοκυθάκια και τα καρότα.Ψιλοκόβουμε τον δυόσμο. Προσθέτουμε το αυγό, αλατοπίπερο, ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.
- 3
Ρίχνουμε λίγο λίγο τη φαρίνα φτιάχνοντας μια ζύμη λίγο ρευστή. Τέλος ρίχνουμε 2 γεμάτες κουταλιές τυρί τριμμένο ανακατεύουμε όλα μαζί.
- 4
Λαδώνουμε καλά ένα ταψάκι, πασπαλίζουμε με φρυγανιά και ρίχνουμε το μείγμα μας στρώνοντάς το με ένα κουτάλι.
- 5
Πλάθουμε μέτρια κεφτεδάκια και τα βάζουμε μες στη ζύμη λαχανικών αραιά, πασπαλίζουμε ανάμεσα από τους κεφτέδες με αρκετό τυρί, ραντίζουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 40-45 λεπτά.
- 6
Γίνονται τέλεια...
- 7
Δοκιμάστε τα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια