Χτυπάμε καλά με το μιξερ την φυτινη επειτα βάζουμε την ζάχαρη,τα αυγά,το γάλα χτυπάμε καλα σε ένα ποτήρι νερού βαζουμε λίγο κονιάκ μαζί με την αμμωνία και μετά ανακατευοντας το καλα,μετα βαζουμε και την σοδα μέσα στην αμμωνία ανακατευοντας το γρήγορα, μετά το ριχνουμε μεσα στο μίγμα μας τέλος βάζουμε της βανιλιες,και σιγά σιγά μετά το αλεύρι ΥΣη ζύμη πρέπει να είναι μαλακη. για να πλάθονται τα κουλούρια βάζουμε στο χέρι μας λίγο φυτινη!!! Καλή επιτυχία!!!