Παίρνουμε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε μέσα τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα δημητριακά βρώμης, τους ξηρούς καρπούς, ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα και τα ρίχνουμε και αυτά στο μπολ.

Στη συνέχεια παίρνουμε ένα κατσαρολάκι, λιώνουμε την κουβερτούρα. Μόλις λιώσει την ρίχνουμε στο μπολ και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

Τέλος, σε ένα ταψί μεγάλο στρώνουμε λαδόκολλα και βάζουμε με το κουτάλι μικρές ποσότητες από το μείγμα, μόλις τελειώσουμε τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο και το αφήνουμε για τουλάχιστον μία ώρα. Οι μπάρες είναι έτοιμες.