Το μοναστήρι της Παναγίας της Εικοσιφοίνισσας, βρίσκεται στο όρος Παγγαίο στα σύνορα Δράμας-Καβάλας και είναι το αρχαιότερο στην Ελλάδα- και στην Ευρώπη. Εδώ, υπάρχει και μια αχειροποίητη,θαυμαρουργή εικόνα της Παναγίας.Στον τρούλο μένουν αναλλοίωτα δυο κυπαρισσάκια που ζουν χωρίς χώμα.Λένε πως αν χαλάσουν θα είναι το τέλος του κόσμου.Έχω ατέλειωτες αναμνήσεις απ' την παιδική μου ηλικία, καθώς πηγαίναμε τακτικά και μάλιστα το Δεκαπενταύγουστο παλιότερα, μέναν ο κόσμος για μέρες σε σκηνές που έστηναν στην πλαγιά. Μια μεγάλη μας χαρά ήταν το κέρασμα στο αρχονταρίκι. Συνήθως, ήταν φοινίκια αλλά ενίοτε μας κερνούσαν και κάτι πεντανόστιμες μπαλίτσες,που λόγω εμφάνισης, εμείς τις "βαφτίσαμε" γιουβαρλάκια. Κάποτε, ζητήσαμε τη  συνταγή. Και είναι τόσο εύκολο να γίνουν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ δε χρειάστηκε να προσθέσω νερό γιατί έφτιαξα τα λουκουμάκια με νισεστέ της Φιλιώς και μου βγάλαν αρκετή υγρασία μόνα τους. Τώρα του εμπορίου θα χρειαστούν λίγο.